Cara Membuat Donat Empuk dan Enak

Jakarta: Donat adalah camilan yang disukai banyak orang. Kue ini juga mudah dibuat. 

Cara membuat donat yang empuk sendiri tak sulit. Bahan-bahan pembuatan donat mudah ditemukan dan tak memakan waktu terlalu lama untuk membuatnya.

Baca: Pisang Molen Raim, Camilan Bikin Nagih dengan Harga yang Murah Banget

Berikut adalah cara membuat donat yang empuk dan enak, dilansir dari Tasteofhome. 
 

Bahan membuat donat:

 

• 1/2 sachet ragi kering 
• 1 cangkir air hangat 
• 4 cangkir susu hangat 
• 1/2 cangkir minyak canola 
• 1 cangkir gula 
• 1/2 sendok teh garam 
• 3 telur 
• 6 cangkir tepung 
• Minyak untuk menggoreng

Topping:
Gula halus atau meses


Cara membuat donat tidak sulit. Foto: Pexels

Cara membuat donat:

 

1. Siapkan ragi dan larutkan dengan air dalam mangkuk. Diamkan 5-10 menit. Sisihkan hingga berbuih. 
2. Siapkan wadah untuk membuat adonan. Setelah ragi berbuih dan harum, tambahkan susu hangat, minyak, gula, garam dan telur, aduk rata. 
3. Aduk tepung sampai adonan menjadi campuran yang sangat lengket. 
4. Tutupi mangkuk dengan lap bersih hingga adonan mengembang dua kali lipat dengan durasi 45 menit. Jangan terburu-buru, ganti lap bersih lagi, istirahatkan lagi 45 menit. 
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan letakkan donat di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Tutupi loyang dengan handuk dan biarkan donat mengembang selama 45 menit. 
6. Panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, goreng donat selama 2-4 menit, balik sekali, sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. 
7. Tiriskan donat di atas loyang yang dilapisi rak pendingin dan lanjutkan menggoreng hingga semua donat matang. 
8. Taburi donat yang sudah matang dengan gula halus atau topping lainnya seperti meses.

Satu kali proses pembuatan donat ini dapat menghasilkan sekitar 18 buah donat. Selamat mencoba!


(SYN)

• Cara Membuat Donat
• Donat
• resep masakan
• Kuliner
• membuat kue