Hari Kartini, Waktunya Papa Masak Simple Baked Salmon

Jakarta: Banyak hari istimewa dan salah satunya adalah hari ini. Iya, Hari Kartini dengan satu hari, ayah, papa, papi, atau pipi bisa memasakkan masakan simpel tapi tetap istimewa buat semua pasangannya.

Salmon, ikan yang penuh akan sumber asam lemak Omega-3 dan protein berkualitas tinggi yang rendah merkuri punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kalau hari ini mau menyajikan yang istimewa, enggak ada salahnya kamu memasakkannya untuk sang kekasih. 

Cuma butuh empat langkah memasaknya dan hanya sekitar 30 menit membuatnya, dijamin pasti enak dan antigagal ya ENDEUSiast. Jadi, jadikan hidangan istimewa dengan cara sederhana dan mudah. Lihat resep dan cara buat baked salmon ini dari Endeus TV berikut ini. Selamat Hari Kartini untuk para wanita!
 

Bahan simple baked salmon:

 

• 4 potong (@180 gr) filet salmon
• 200 gr asparagus, kupas bagian bawah, blansir
• 8 buah tomat ceri
• 4 buah paprika mini, belah dua
• 4 iris jeruk lemon

 

Bumbu, aduk rata:

 

• 2 sdm mentega, lelehkan
• 1 sdm minyak goreng
• ½ sdm bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt cabai bubuk

 

Saus, aduk rata:

200 ml yoghurt tawar
1 sdm daun ketumbar, iris halus
1 sdm daun mint, iris halus
½ sdm air perasan lemon
 

Pelengkap:

 

• French fries secukupnya

 

Cara membuat simple baked salmon:

 

1. 1. Di atas loyang/pinggan tahan panas tata salmon, asparagus, tomat, dan paprika mini
2. 2. Tuang bumbu, lumuri ikan, asparagus, tomat cherry, dan paprika mini
3. 3. Letakkan irisan jeruk lemon di atas ikan
4. 4. Panggang dalam oven suhu 170ºC selama 20 menit. Keluarkan. Sajikan dengan saus dan pelengkap

Tips: Letakkan bagian kulit salmon di bawah loyang agar lemak yang meleleh membuat masakan lebih gurih.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Hari Kartini
• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik