Rayakan Cita Rasa Italia di Tengah Jakarta Lewat Keju Mozzarella yang “Perfectly Stretchy”

Jakarta: Aroma pizza panggang, lelehan keju mozzarella yang menggoda, dan lantunan musik akustik yang hangat menyambut pengunjung di Perfetto Ristorante, sebuah perayaan kuliner bernuansa Italia yang digelar oleh Perfetto Mozzarella, brand keju natural dari PT Sukanda Djaya (bagian dari PT Diamond Food Indonesia Tbk).

Selama tiga hari di Tribeca Park, Central Park, acara ini menjadi oase bagi para pencinta kuliner yang ingin membawa cita rasa Italia ke meja makan rumah mereka.
 

Inspirasi kuliner dari tren “Home Dining”

Perfetto Ristorante hadir di tengah pergeseran gaya hidup masyarakat Indonesia yang semakin gemar bersantap di rumah. Data menunjukkan, 64% masyarakat kini lebih memilih makan di rumah, namun tetap ingin menikmati hidangan istimewa dengan rasa setara restoran. Menariknya, 57% konsumen juga mencari bahan masakan yang praktis tanpa mengorbankan kualitas rasa.
Melihat tren tersebut, Perfetto menghadirkan acara ini sebagai ruang inspirasi, mengajarkan bahwa hidangan ala restoran bisa diciptakan dari dapur sendiri, selama bahan yang digunakan adalah yang terbaik.

“Kami melihat antusiasme keluarga Indonesia untuk bereksperimen di dapur dan menciptakan momen spesial melalui hidangan. Perfetto Ristorante dirancang sebagai ruang untuk bereksplorasi dan membawa pulang inspirasi,” ujar Phillip Chen, President Director PT Sukanda Djaya.
 

Dari Chef Profesional hingga pizza master cilik

Selama akhir pekan, Tribeca Park berubah menjadi mini Italia. Pengunjung disuguhi demo memasak dari Chef Jesselyn, pemenang MasterChef Indonesia Season 8, serta Michele Alex, cooking content creator, yang berbagi tips praktis membuat hidangan Italia dengan cita rasa otentik.

Kemeriahan makin lengkap dengan penampilan musik dari Lalahuta, serta kompetisi Perfetto Junior Pizza Master, di mana anak-anak berkreasi membuat pizza dengan topping keju leleh favorit mereka.

Suasana festival semakin hidup lewat pertunjukan pantomim, street magician, dan musisi jalanan berakordeon, menciptakan atmosfer khas Italia di jantung Jakarta.
 

Perfetto Mozzarella: Rahasia keju yang “Perfectly Stretchy”

Dalam setiap hidangan, satu bintang utama tak pernah absen, Perfetto Mozzarella.
Keju natural ini dibuat dari susu sapi asli melalui proses fermentasi dengan enzim rennet alami, menghasilkan tekstur creamy, milky, dan stretchy sempurna saat meleleh.



Dari pizza Margherita klasik, pasta carbonara modern, hingga kreasi unik seperti Pempek Mozzarella dan Bakso Mercon Mozzarella, Perfetto menunjukkan betapa fleksibelnya keju ini untuk berbagai cita rasa, Barat maupun lokal.

“Keunggulan Perfetto Mozzarella terletak pada rasa lembut dan kemampuannya memberikan sensasi leleh khas Italia autentik. Kami ingin menunjukkan bahwa memasak berkualitas di rumah itu mudah dan menyenangkan," jelas Phillip Chen.
 

Untuk setiap dapur, dari rumah hingga restoran

Perfetto Mozzarella kini hadir dalam tiga ukuran, 120 gram untuk penggunaan praktis, 250 gram untuk keluarga, dan 1 kilogram untuk kebutuhan bisnis kuliner. Produk ini tersedia di berbagai minimarket dan supermarket di seluruh Indonesia.

Dengan misi menghadirkan kualitas premium di setiap hidangan, Perfetto berkomitmen untuk terus menginspirasi keluarga Indonesia lewat program kuliner seperti Perfetto Ristorante.

“Kami ingin setiap keluarga tahu bahwa memasak hidangan berkualitas tidak harus rumit, cukup dimulai dari bahan terbaik,” tutup Phillip Chen.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)

• Kuliner
• restoran
• keju