KULINER

Salad Ini Bisa Membuatmu Berkontribusi terhadap Lingkungan

A. Firdaus
Selasa 02 Agustus 2022 / 14:18
Jakarta: Selalu ada banyak cara untukmu berkontribusi terhadap lingkungan. Termasuk dengan mengonsumsi salad dari SaladStop!.

Ya, dalam rangka memperingati Hari Mangrove Sedunia yang jatuh setiap 26 Juli, SaladStop! mengajak masyarakat untuk peduli terhadap lingkungan melalui kampanye #SaladStopCares.

Kampanye ini diimplementasikan lewat rangkaian acara diskusi tentang iklim, penanaman pohon mangrove, serta membersihkan dan eksplorasi alam di Taman Wisata Alam (TWA) Mangrove, Angke Kapuk, Jakarta Utara. Sekaligus sebagai upaya menjaga kelestarian lingkungan dan menambah area hutan mangrove di Indonesia.

Seperti diketahui, Indonesia merupakan negara maritim yang memiliki 17 ribu pulau besar dan kecil dengan garis pantai sepanjang 81.000 km yang dapat menjadi area tumbuh hutan mangrove. Hutan mangrove berfungsi sebagai pembatas untuk menjaga garis pantai dari erosi yang dalam kondisi serius bisa menjadi bencana alam. Indonesia memiliki sekitar 3,5 juta hektare hutan mangrove atau sekitar 23% dari total dunia dengan 92 spesies bakau yang menjadikan hutan mangrove di Indonesia menjadi yang paling beragam.

"Kampanye #SaladStopCares bertujuan untuk melestarikan lingkungan dan alam, khususnya di kota Jakarta yang minim area terbuka hijau dengan tingkat polusi udara yang cukup tinggi serta mulai mengalami erosi dan abrasi garis pantai," ujar Marketing Manager SaladStop! Indonesia, Salomon Jacob.

"Kami berkomitmen untuk melakukan kampanye berkelanjutan dalam rangka menjaga keseimbangan ekosistem dan rantai makanan. Kali ini, dalam rangka Hari Mangrove Sedunia, kami bekerja sama dengan komunitas lokal Seasoldier dan juga Taman Wisata Alam (TWA) Mangrove Angke untuk melakukan penanaman mangrove," sambungnya.

Kolaborasi ini, menurut Chief Operating Officer dari Seasoldier, Dinni Septianingrum, merupakan salah satu upaya untuk menjaga lingkungan dan alam. Mangrove memiliki daya serap karbon yang tinggi di mana setiap satu hektare mampu menyerap 52,85 ton karbon dioksida (CO2) per tahun.

"Kami akan memastikan proses pembibitan hingga perawatan mangrove ini akan berjalan dengan baik sehingga dapat bertahan hidup," tegas Dinni.

Untuk ikut berkontribusi kampanye #SaladStopCares dalam menanam mangrove, kamu cukup membeli satu menu Hail Caesar Salad atau Hail Caesar Wrap pada periode 31 Juli hingga 31 Agustus 2022 di semua gerai SaladStop! di Indonesia. Setiap pembelian tersebut akan dinilai sebagai donasi sebesar Rp 5.000,- yang akan digunakan untuk konservasi mangrove.


Chief Operating Officer dari Seasoldier, Dinni Septianingrum, Aktris Jessica Mila, dan Marketing Manager SaladStop! Indonesia, Salomon Jacob. (Foto: SaladStop!)

Aktris dan juga penggemar SaladStop! mengatakan, untuk bisa tetap aktif, melakukan kegiatan positif, serta membantu orang lain, tentunya harus dimulai dari diri sendiri dengan menjaga kesehatan tubuh kita.

"Apa yang kita lakukan bersama hari ini yaitu menanam dan membersihkan mangrove dalam kampanye #SaladStop!Cares merupakan upaya yang perlu kita dukung bersama. Ini contoh hidup sehat sambil berkontribusi pada lingkungan. Ternyata tidak sulit lho, jadi yuk ikut kampanye #SaladStopCares," pungkasnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News

(FIR)

MOST SEARCH