Kaya Serat dan Vitamin C, Ini 5 Manfaat Buah Elderberry untuk Tubuhmu

Jakarta: Elderberry telah digunakan untuk tujuan pengobatan selama berabad-abad tahun, khususnya di sekitar Yunani, Skandinavia, Portugal, dan Maroko. 

Ini adalah salah satu tanaman obat yang paling umum di dunia dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati demam, rematik, linu panggul, infeksi, dan lain sebagainya. Bahkan, suplemen elderberry kini banyak digunakan untuk mengobati gejala pilek dan flu, menurut laman Health. 

Seperti diketahui, berbagai bagian pohon elderberry telah digunakan sepanjang sejarah untuk tujuan pengobatan dan kuliner. 

Secara historis, bunga dan daunnya pun telah digunakan untuk menghilangkan rasa sakit, bengkak, peradangan, merangsang produksi urin, dan menginduksi keringat. Bahkan, kulit kayunya digunakan sebagai diuretik dan pencahar, dikutip dari Healthline. 

Bukan cuma itu, ada segudang manfaat lain dari buah elderberry yang dianggap dapat menunjang kesehatan tubuhmu. Apa saja itu? Simak penjelasannya di bawah ini!
 

1. Tinggi vitamin C

Secangkir elderberry mengandung 52,2 miligram vitamin C, yang dapat mendukung kesehatan kekebalan tubuh, mencegah penyakit, dan membantu pemulihan otot.

"Vitamin C membantu perbaikan jaringan dan membalikkan kerusakan oksidatif, yang keduanya meningkatkan waktu pemulihan dan efisiensi. Vitamin C juga menjaga fungsi seluler dan meningkatkan kesehatan kulit," kata ahli diet terdaftar Trista Best, MPH, RD, LD kepada Health. 
 

2. Kaya antioksidan 

Jus elderberry segar kaya akan senyawa antioksidan seperti protocatechuic dan asam klorogenat, serta berbagai fitonutrien (nutrisi yang ditemukan dalam tumbuhan) seperti flavonoid quercetin dan rutin.

Diketahui, flavonoid memiliki efek anti-inflamasi dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan penyakit kognitif seperti Alzheimer dan demensia.
 

3. Meningkatkan imunitas

Mengonsumsi elderberry dapat membantumu pulih lebih cepat dari penyakit pernapasan. "Asupan elderberry dapat mengurangi durasi flu biasa, serta infeksi saluran pernapasan atas dan influenza," jelas Ahli Diet, Kelly Jones MS, RD, CSSD, LDN.

Meskipun, elderberry dapat mempersingkat durasi sakit, namun elderberry kemungkinan besar tidak akan mencegah kamu untuk terpapar penyakit. Jadi, tetap jaga kesehatanmu ya!


(Elderberry mengandung banyak serat yang baik untuk kesehatan ususmu. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)
 

4. Baik untuk pernapasan dan paru-paru

Meskipun, penelitian belum menunjukkan hubungan langsung antara elderberry dan kondisi paru-paru kronis, namun elderberry mengandung quercetin, yang merupakan flavonoid dan antioksidan yang diketahui mendukung fungsi paru-paru, terutama pada mereka yang menderita asma dan penyakit paru obtrusif kronik (PPOK).

Sebuah penelitian yang dipublikasikan di Biology menemukan bahwa elderberry dapat meringankan gejala pada penderita COPD bila dikombinasikan dengan senyawa lain.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menarik temuan konklusif tentang bagaimana elderberry membantu kondisi paru-paru.
 

5. Tinggi serat 

Kandungan serat elderberry meningkatkan kesehatan usus, pencernaan mudah, dan sistem kekebalan tubuh yang kuat. Elderberry dapat menunjang kesehatan usus dengan menyediakan prebiotik, suatu bentuk serat, yang memberi makan probiotik, alias bakteri “baik”, di dalam usus.

"Satu porsi elderberry mengandung sekitar 7 gram serat, yang merupakan seperempat dari asupan harian yang direkomendasikan, dan karena pola makan khas [Amerika] sangat kekurangan serat, elderberry dapat menjadi tambahan yang bermanfaat untuk sebagian besar program kesehatan," tutup Trista Best.  

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(yyy)

• Buah
• Manfaat Buah
• Tips Kesehatan