FITNESS & HEALTH
Apakah Mengonsumsi Salad Bisa Membantumu Menurunkan Berat Badan?
Raka Lestari
Kamis 22 April 2021 / 12:24
Jakarta: Salad biasanya identik dengan makanan bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Bahkan beberapa orang sengaja hanya mengonsumsi salad demi menggantikan makanan utama mereka dalam rangka penurunan berat badan.
Namun, apakah memang mengonsumsi salad selalu bisa membantu dalam menurunkan berat badan?
Sue Heikkinen, ahli diet terdaftar di MyNetDiary, tidak menyetujui ide mengenai konsumsi salad untuk menurunkan berat badan. Meskipun kedengarannya seperti pilihan yang sehat.
"Salad seringkali tidak cukup untuk menjadi makanan yang mengenyangkan dan justru bisa membuatmu merasa terlalu lapar di kemudian hari,” ujar Heikkinen kepada The List.
Heikkinen mengatakan bahwa tidak peduli seberapa bergizi sayuran tersebut, Semua salad yang hanya berisi sayuran dan sayuran tidak akan cukup sebagai makanan. Agar bisa lebih mengenyangkan, ia mengatakan agar salad bisa ditambahkan dengan protein tanpa lemak dan lemak sehat, serta serat dari sayuran.
“Mengonsumsi salad dalam porsi kecil untuk pengganti makanan utama, justru bisa membuatmu merasa lapar dan mungkin juga bisa membuatmu merasa ingin menyerah dalam menurunkan berat badan,” ujar Heikkinen.
Mengonsumsi makanan yang rendah akan kandungan protein, ditekankan Heikkinen tidak akan cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Terutama jika kamu juga melakukan olahraga untuk menurunkan berat badan.
Salah satu kelemahan lain dari mengonsumsi salad menurut Heikkinen adalah 'health halo effect' yang membuatmu merasa lebih baik, karena hanya mengonsumsi sayuran saja. Sehingga membuatmu merasa tidak apa-apa untuk makan kalori dalam jumlah besar di waktu makan berikutnya.
Lalu, apakah Heikkinen merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi salad sama sekali? Bukan begitu juga, ia tetap menyarankan untuk memberikan salad yang kamu konsumsi lebih banyak zat dengan menambahkan protein dalam bentuk kacang-kacangan, keju cottage, telur, atau udang.
Terlebih lagi, dia juga merekomendasikan untuk menambahkan lemak sehat dalam bentuk saus atau kacang-kacangan atau biji-bijian. Tambahan ini akan membantumu merasa lebih kenyang dan juga akan meningkatkan penyerapan beberapa nutrisi pelindung yang larut dalam lemak yang ditemukan dalam salad yang kamu konsumsi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Namun, apakah memang mengonsumsi salad selalu bisa membantu dalam menurunkan berat badan?
Sue Heikkinen, ahli diet terdaftar di MyNetDiary, tidak menyetujui ide mengenai konsumsi salad untuk menurunkan berat badan. Meskipun kedengarannya seperti pilihan yang sehat.
"Salad seringkali tidak cukup untuk menjadi makanan yang mengenyangkan dan justru bisa membuatmu merasa terlalu lapar di kemudian hari,” ujar Heikkinen kepada The List.
Cara agar salad lebih mengenyangkan
Heikkinen mengatakan bahwa tidak peduli seberapa bergizi sayuran tersebut, Semua salad yang hanya berisi sayuran dan sayuran tidak akan cukup sebagai makanan. Agar bisa lebih mengenyangkan, ia mengatakan agar salad bisa ditambahkan dengan protein tanpa lemak dan lemak sehat, serta serat dari sayuran.
“Mengonsumsi salad dalam porsi kecil untuk pengganti makanan utama, justru bisa membuatmu merasa lapar dan mungkin juga bisa membuatmu merasa ingin menyerah dalam menurunkan berat badan,” ujar Heikkinen.
Mengonsumsi makanan yang rendah akan kandungan protein, ditekankan Heikkinen tidak akan cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Terutama jika kamu juga melakukan olahraga untuk menurunkan berat badan.
Salah satu kelemahan lain dari mengonsumsi salad menurut Heikkinen adalah 'health halo effect' yang membuatmu merasa lebih baik, karena hanya mengonsumsi sayuran saja. Sehingga membuatmu merasa tidak apa-apa untuk makan kalori dalam jumlah besar di waktu makan berikutnya.
Lalu, apakah Heikkinen merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi salad sama sekali? Bukan begitu juga, ia tetap menyarankan untuk memberikan salad yang kamu konsumsi lebih banyak zat dengan menambahkan protein dalam bentuk kacang-kacangan, keju cottage, telur, atau udang.
Terlebih lagi, dia juga merekomendasikan untuk menambahkan lemak sehat dalam bentuk saus atau kacang-kacangan atau biji-bijian. Tambahan ini akan membantumu merasa lebih kenyang dan juga akan meningkatkan penyerapan beberapa nutrisi pelindung yang larut dalam lemak yang ditemukan dalam salad yang kamu konsumsi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0568 [53]