FITNESS & HEALTH
5 Makanan dengan Kalsium yang Banyak Seperti Susu
Mia Vale
Senin 27 Januari 2025 / 11:00
Jakarta: Bicara soal kalsium, makanan pertama yang mungkin terlintas di benak kita adalah susu sapi. Memang tidak diragukan lagi, susu sapi merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), 1 cangkir (8 ons cairan) susu rendah lemak menyediakan 314 miligram kalsium, yang merupakan 24 persen dari nilai kalsium harian, menurut Asosiasi Makanan & Obat AS (FDA).
Menurut National Institutes of Health (NIH), kalsium sangat penting untuk membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta memastikan jantung, saraf, dan otot berfungsi dengan baik.
Ya, susu memang terkenal dengan kandungan kalsiumnya. Tapi ternyata, ada makanan lain yang bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan kalsium kamu. Mau tahu? Berikut beberapa makanan dengan kalsium lebih banyak dari satu gelas susu. Check this out!
(Di dalam satu mangkuk kecil, atau setara dengan 260 gram tahu, terkandung setidaknya 830 mg kalsium. Foto: Ilustrasi/Dok. Pexels.com)
Penambahan kalsium sulfat, bahan yang digunakan untuk memadatkan susu kedelai menjadi tahu, meningkatkan jumlah kalsium dalam makanan nabati ini secara signifikan. Kandungan kalsium pada tahu dapat bervariasi, hal ini akan bergantung pada kepadatan tahu dan produsen yang membuatnya.
Karenanya, jika ingin mendapatkan manfaat kalsium, pastikan untuk membaca label dengan cermat. Namun pada umumnya satu camgkir tahu mengandung 506 miligram kalsium. Mengutip laman Eating Well, pilihlah tahu yang mengandung garam kalsium yang digunakan produsen sebagai keunggulan.
Baca juga: Minum Susu Sebabkan Batu Ginjal, Benarkah?
Sayuran seperti brokoli memang sudah terbukti memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi secara rutin. Salah satunya adalah menurunkan risiko kanker. Namun, tak hanya itu, menukil Halodoc, brokoli juga termasuk sebagai sayuran yang tinggi akan kandungan kalsium. Sebab, dalam secangkir brokoli beku mengandung sekitar 87 miligram kalsium.
Secangkir almond utuh memiliki 385 mg kalsium. Kacang almond utuh merupakan sumber kaya kalsium lainnya. Susu almond juga mengandung lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin E.
Segenggam almond bisa menjadi camilan bergizi, dengan porsi 1 ons menyediakan berkisar 13 g lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang sehat. Lemak tak jenuh ini mungkin berperan dalam menurunkan kadar kolesterol LDL total dan "jahat" serta mengurangi risiko penyakit jantung.
Jenis ubi seperti ubi jalar juga dapat menjadi alternatif sumber kalsium selain susu. Sebab, ubi jalar berukuran besar mengandung berkisar 68 miligram kalsium. Bahkan, umbi-umbian ini juga kaya akan potasium, sekaligus vitamin A dan C.
Perlu diingat bahwa vitamin A merupakan antioksidan penting yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Misalnya seperti menghambat proses penuaan dini, membantu menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan mata.
Makanan yang satu ini sering kali dijadikan sebagai camilan sehat atau menjadi bagian dari resep makanan. Selain lezat, nyatanya satu cangkir edamame yang dimasak (berkisar 155 gram) mengandung 8 persen kebutuhan kalsium harian.
Tak hanya tinggi kalsium, edamame juga diperkaya oleh protein berkualitas tinggi dan sembilan asam amino esensial.
Kalsium adalah nutrisi penting, diperlukan untuk kesehatan secara keseluruhan, serta untuk beberapa hal tertentu, seperti kesehatan tulang dan gigi, pembekuan darah, serta fungsi otot, saraf, dan jantung.
Penting untuk diingat, konsumsilah makanan yang bervariasi untuk memastikan kamu mendapatkan semua nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Menurut National Institutes of Health (NIH), kalsium sangat penting untuk membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta memastikan jantung, saraf, dan otot berfungsi dengan baik.
Ya, susu memang terkenal dengan kandungan kalsiumnya. Tapi ternyata, ada makanan lain yang bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan kalsium kamu. Mau tahu? Berikut beberapa makanan dengan kalsium lebih banyak dari satu gelas susu. Check this out!
1. Tahu
(Di dalam satu mangkuk kecil, atau setara dengan 260 gram tahu, terkandung setidaknya 830 mg kalsium. Foto: Ilustrasi/Dok. Pexels.com)
Penambahan kalsium sulfat, bahan yang digunakan untuk memadatkan susu kedelai menjadi tahu, meningkatkan jumlah kalsium dalam makanan nabati ini secara signifikan. Kandungan kalsium pada tahu dapat bervariasi, hal ini akan bergantung pada kepadatan tahu dan produsen yang membuatnya.
Karenanya, jika ingin mendapatkan manfaat kalsium, pastikan untuk membaca label dengan cermat. Namun pada umumnya satu camgkir tahu mengandung 506 miligram kalsium. Mengutip laman Eating Well, pilihlah tahu yang mengandung garam kalsium yang digunakan produsen sebagai keunggulan.
Baca juga: Minum Susu Sebabkan Batu Ginjal, Benarkah?
2. Brokoli
Sayuran seperti brokoli memang sudah terbukti memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi secara rutin. Salah satunya adalah menurunkan risiko kanker. Namun, tak hanya itu, menukil Halodoc, brokoli juga termasuk sebagai sayuran yang tinggi akan kandungan kalsium. Sebab, dalam secangkir brokoli beku mengandung sekitar 87 miligram kalsium.
3. Kacang almond
Secangkir almond utuh memiliki 385 mg kalsium. Kacang almond utuh merupakan sumber kaya kalsium lainnya. Susu almond juga mengandung lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin E.
Segenggam almond bisa menjadi camilan bergizi, dengan porsi 1 ons menyediakan berkisar 13 g lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang sehat. Lemak tak jenuh ini mungkin berperan dalam menurunkan kadar kolesterol LDL total dan "jahat" serta mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Ubi
Jenis ubi seperti ubi jalar juga dapat menjadi alternatif sumber kalsium selain susu. Sebab, ubi jalar berukuran besar mengandung berkisar 68 miligram kalsium. Bahkan, umbi-umbian ini juga kaya akan potasium, sekaligus vitamin A dan C.
Perlu diingat bahwa vitamin A merupakan antioksidan penting yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Misalnya seperti menghambat proses penuaan dini, membantu menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan mata.
5. Kacang edamame
Makanan yang satu ini sering kali dijadikan sebagai camilan sehat atau menjadi bagian dari resep makanan. Selain lezat, nyatanya satu cangkir edamame yang dimasak (berkisar 155 gram) mengandung 8 persen kebutuhan kalsium harian.
Tak hanya tinggi kalsium, edamame juga diperkaya oleh protein berkualitas tinggi dan sembilan asam amino esensial.
Kalsium adalah nutrisi penting, diperlukan untuk kesehatan secara keseluruhan, serta untuk beberapa hal tertentu, seperti kesehatan tulang dan gigi, pembekuan darah, serta fungsi otot, saraf, dan jantung.
Penting untuk diingat, konsumsilah makanan yang bervariasi untuk memastikan kamu mendapatkan semua nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0103 [53]