FITNESS & HEALTH
Para Ilmuwan Ungkap Hubungan Pola Makan dan Kesehatan Mental
Mia Vale
Senin 07 April 2025 / 10:05
Jakarta: Ada pepatah yang mengatakan, dirimu adalah apa yang kamu makan. Ternyata pepatah itu berlaku juga untuk kesehatan otak di mana hampir sama seperti kesehatan fisik.
Apalagi, penelitian semakin mendukung gagasan bahwa mengonsumsi makanan yang tepat dan menghindari makanan yang salah dapat meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan emosional seiring berjalannya waktu.
“Sama seperti kita menyadari bahwa pola makan berperan dalam kondisi seperti penyakit jantung atau diabetes, kita sekarang memahami bahwa pilihan makanan dapat memengaruhi fungsi otak, suasana hati, dan gangguan kesehatan mental,” jelas Wolfgang Marx, wakil direktur Food & Mood Centre di Deakin University, Australia.
Ditambahkan Marx yang juga presiden International Society for Nutritional Psychiatry Research, pola makan yang tinggi makanan olahan dan rendah kualitas nutrisi secara konsisten dikaitkan dengan risiko depresi dan kecemasan yang lebih tinggi. Lantas, apa hubungan makanan dengan kesehatan mental seseorang?
Baca juga: Omega 3 Mengurangi Risiko Bipolar, Mitos atau Fakta?
.jpg)
(Dalam studi disebutkan, beberapa makanan juga meningkatkan dopamin dan serotonin, neurotransmiter yang memiliki efek mendalam pada suasana hati. Foto: Ilustrasi/Dok. Pexels.com)
Memang, sebuah studi oleh Marx dan rekan-rekannya dalam terbitan BMJ tahun 2024 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan ultra-olahan dalam jumlah tinggi memiliki risiko kecemasan sebesar 48 persen lebih tinggi dan risiko depresi sebesar 22 persen lebih tinggi. Sebaliknya, penelitian telah menemukan bahwa memperbaiki pola makan dapat memperbaiki depresi berat.
Dan tinjauan terhadap 13 penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Reviews edisi Februari 2025 menemukan bahwa pola makan Mediterania dapat mengurangi risiko depresi, kecemasan, dan gangguan pemusatan perhatian dan hiperaktivitas (ADHD) di kalangan anak-anak dan remaja.
Terlebih lagi, dalam sebuah studi terhadap 7.434 orang dewasa, para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak kacang-kacangan, sayuran lain, buah-buahan, yoghurt, ikan dan makanan laut, susu, dan jus buah memiliki tingkat stres yang lebih rendah, menurut sebuah studi dalam edisi BMC Public Health tahun 2024.
Buktinya benar-benar ada pada puding olahan dan keripik kentang. Tujuannya, tambah Marx via National Geographic adalah untuk menggabungkan strategi diet dengan perawatan kesehatan mental seperti psikoterapi dan pengobatan.
"Saya rasa orang tidak menghargai bagaimana pilihan makanan dikaitkan dengan risiko gangguan kesehatan mental," ujar Drew Ramsey, seorang psikiater dan penulis Healing the Modern Brain and Eat to Beat Depression.
Yang memperparah masalah, tambahnya, profesional kesehatan mental biasanya tidak menerima pelatihan gizi. Yang berarti bahwa sering kali orang harus mencari tahu sendiri hubungan ini.
Meskipun sebagian besar penelitian di bidang ini berfokus pada korelasi antara pola makan tertentu atau konsumsi nutrisi tertentu dan kondisi kesehatan mental, ada beberapa jalur biologis yang melaluinya pola makan memengaruhi kesehatan mental.
Pola makan kamu dapat menyebabkan atau meredakan peradangan dalam tubuh dan otak. Pola makan juga dapat memengaruhi stres oksidatif, yang dapat memicu neuroinflamasi dan neurodegenerasi.
Beberapa makanan juga meningkatkan dopamin dan serotonin, neurotransmiter yang memiliki efek mendalam pada suasana hati.
Sumbu otak-usus dan mikrobioma memengaruhi banyak proses ini. “Mikrobioma penting untuk kesehatan mental, di mana usus menghasilkan 90 persen serotonin dalam tubuh,” pungkas Daniel Amen, seorang psikiater, pendiri Amen Clinics, dan penulis Change Your Brain Every Day.
Mikrobioma juga berperan dalam respons stres dan gejala depresi. Ketika kita melihat stres kronis, ada disregulasi atau perubahan dalam mikrobioma usus dan disfungsi penghalang usus, yang pada gilirannya memengaruhi respons peradangan. Respons peradangan ini dapat mengakibatkan perubahan emosional dan kesehatan mental.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Apalagi, penelitian semakin mendukung gagasan bahwa mengonsumsi makanan yang tepat dan menghindari makanan yang salah dapat meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan emosional seiring berjalannya waktu.
“Sama seperti kita menyadari bahwa pola makan berperan dalam kondisi seperti penyakit jantung atau diabetes, kita sekarang memahami bahwa pilihan makanan dapat memengaruhi fungsi otak, suasana hati, dan gangguan kesehatan mental,” jelas Wolfgang Marx, wakil direktur Food & Mood Centre di Deakin University, Australia.
Ditambahkan Marx yang juga presiden International Society for Nutritional Psychiatry Research, pola makan yang tinggi makanan olahan dan rendah kualitas nutrisi secara konsisten dikaitkan dengan risiko depresi dan kecemasan yang lebih tinggi. Lantas, apa hubungan makanan dengan kesehatan mental seseorang?
Baca juga: Omega 3 Mengurangi Risiko Bipolar, Mitos atau Fakta?
Pengaruh makanan terhadap kesehatan mental
(Dalam studi disebutkan, beberapa makanan juga meningkatkan dopamin dan serotonin, neurotransmiter yang memiliki efek mendalam pada suasana hati. Foto: Ilustrasi/Dok. Pexels.com)
Memang, sebuah studi oleh Marx dan rekan-rekannya dalam terbitan BMJ tahun 2024 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan ultra-olahan dalam jumlah tinggi memiliki risiko kecemasan sebesar 48 persen lebih tinggi dan risiko depresi sebesar 22 persen lebih tinggi. Sebaliknya, penelitian telah menemukan bahwa memperbaiki pola makan dapat memperbaiki depresi berat.
Dan tinjauan terhadap 13 penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Reviews edisi Februari 2025 menemukan bahwa pola makan Mediterania dapat mengurangi risiko depresi, kecemasan, dan gangguan pemusatan perhatian dan hiperaktivitas (ADHD) di kalangan anak-anak dan remaja.
Terlebih lagi, dalam sebuah studi terhadap 7.434 orang dewasa, para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak kacang-kacangan, sayuran lain, buah-buahan, yoghurt, ikan dan makanan laut, susu, dan jus buah memiliki tingkat stres yang lebih rendah, menurut sebuah studi dalam edisi BMC Public Health tahun 2024.
Buktinya benar-benar ada pada puding olahan dan keripik kentang. Tujuannya, tambah Marx via National Geographic adalah untuk menggabungkan strategi diet dengan perawatan kesehatan mental seperti psikoterapi dan pengobatan.
"Saya rasa orang tidak menghargai bagaimana pilihan makanan dikaitkan dengan risiko gangguan kesehatan mental," ujar Drew Ramsey, seorang psikiater dan penulis Healing the Modern Brain and Eat to Beat Depression.
Yang memperparah masalah, tambahnya, profesional kesehatan mental biasanya tidak menerima pelatihan gizi. Yang berarti bahwa sering kali orang harus mencari tahu sendiri hubungan ini.
Makanan dan suasana hati
Meskipun sebagian besar penelitian di bidang ini berfokus pada korelasi antara pola makan tertentu atau konsumsi nutrisi tertentu dan kondisi kesehatan mental, ada beberapa jalur biologis yang melaluinya pola makan memengaruhi kesehatan mental.
Pola makan kamu dapat menyebabkan atau meredakan peradangan dalam tubuh dan otak. Pola makan juga dapat memengaruhi stres oksidatif, yang dapat memicu neuroinflamasi dan neurodegenerasi.
Beberapa makanan juga meningkatkan dopamin dan serotonin, neurotransmiter yang memiliki efek mendalam pada suasana hati.
Sumbu otak-usus dan mikrobioma memengaruhi banyak proses ini. “Mikrobioma penting untuk kesehatan mental, di mana usus menghasilkan 90 persen serotonin dalam tubuh,” pungkas Daniel Amen, seorang psikiater, pendiri Amen Clinics, dan penulis Change Your Brain Every Day.
Mikrobioma juga berperan dalam respons stres dan gejala depresi. Ketika kita melihat stres kronis, ada disregulasi atau perubahan dalam mikrobioma usus dan disfungsi penghalang usus, yang pada gilirannya memengaruhi respons peradangan. Respons peradangan ini dapat mengakibatkan perubahan emosional dan kesehatan mental.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0477 [51]