Ini Lho Alasan Kenapa Makan Pedas Bikin Hidungmu Meler

Jakarta: Bila kamu perhatikan, makan pedas tidak hanya membakar mulut kamu namun juga bisa buat hidung kamu jadi meler. Ternyata ini terjadi karena peran capsaicin! Capsaicin adalah zat aktif pada cabai yang menimbulkan rasa pedas dan panas. 

Capsaicin adalah komponen aktif dari cabai yang merupakan tanaman dari genus Capsicum. Zat ini menyebabkan iritasi pada mamalia, termasuk manusia, dan menghasilkan sensasi terbakar di jaringan mana pun yang bersentuhan dengannya.

"Capsaicin adalah komponen bumbu cabai," kata Erich P Voigt, MD, profesor klinis di Departemen Otolaringologi-Bedah Kepala dan Leher di NYU Langone Medical Center yang dikutip dari Eat This, Not That.

"Ini dapat dengan mudah dicerna atau bahkan dihirup, menyebabkan batuk berulang, dan memicu respons sekresi dari mukosa hidung manusia," lanjutnya. Dengan kata lain, itu membuat hidung kamu meler. 

Capsaicin bagus untuk kamu yang sesak karena flu atau sinus. Air semakin banyak keluar dari hidung ketika kamu lagi flu atau memiliki sinus. 

"Beberapa makanan pedas mengandung bahan kimia yang berdampak pada mukosa hidung yang mengakibatkan dekongesti atau rinorea," Kata Dr Voigt. 

"Kadang-kadang seseorang mungkin merasa seolah-olah bernapas lebih jelas, dan di lain waktu hidung mungkin meler dan menjadi lebih tersumbat. Bahan kimia ini dapat bekerja pada saraf trigeminal yang mengakibatkan kemacetan refleks dan dekongesti,” lanjutnya.

Ketika beberapa orang mungkin merasa lega dari sesaknya sinus dengan menenggak hidangan pedas, yang lain mungkin merasakan hal yang sebaliknya.

Jika kamu bukan penggemar makanan pedas, kunyit juga dapat meredakan bersin dan hidung tersumbat, berkat kandungan kurkuminnya.


Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• kesehatan
• Fitness & Health