FITNESS & HEALTH
Apakah Aman Makan Tomat Setiap Hari? Ini Khasiat yang Harus Diketahui
Aulia Putriningtias
Rabu 07 Januari 2026 / 14:34
Jakarta: Tomat adalah makanan bergizi yang mengandung hingga 95 persen air dan dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, apakah boleh untuk mengonsumsi tomat setiap hari?
Tomat memanglah bergizi. Perlu kamu ketahui bahwa dalam 100 gram tomat, dapat ditemukan komponen nutrisi, seperti:
- Kalori: 18 kkal
- Air: 95 persen
- Protein: 0,9 gram
- Karbohidrat: 3,9 gram
- Gula: 2,6 gram
- Serat: 1,2 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Karbohidrat terdiri dari 4 persen tomat mentah, dengan kurang dari 5 gram karbohidrat untuk satu buah tomat rata-rata (123 gram)
- Gula sederhana seperti glukosa dan fruktosa, menyumbang hampir 70 persen dari kandungan karbohidrat
Selain itu, tomat juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral, termasuk kalsium, kolin, vitamin B kompleks, zat besi, fosfor, dan seng.
Menurut sebuah studi Agustus 2018 dalam Journal of Food Science and Technology, tomat kaya akan senyawa fenolik, karotenoid seperti likopen, dan nutrisi bioaktif bermanfaat lainnya.
.jpg)
(Tomat aman dimakan setiap hari dalam jumlah sedang sekitar 1-2 buah per hari, hindari makan tomat berlebihnan ya karean bisa sebabkan naiknya asam lambung (GERD), masalah pencernaan (kembung, diare) dan alergi. Foto: Ilustrasi/Pexels.com)
Dengan mengandung segudang nutrisi baik, tomat memiliki beberapa manfaat. Salah satu yang terkenal adalah melindungi jantung karena kandungan likopennya yang tinggi, tomat dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
Menurut sebuah studi dari Universitas Montreal, diet yang kaya akan produk tomat dapat membantu mengurangi risiko kanker pankreas.
Para peneliti menemukan bahwa likopen, yang terdapat dalam tomat, mengurangi risiko kanker pankreas sebesar 31 persen pada pria dengan asupan karotenoid tertinggi dan terendah.
Menurut sebuah studi dari Ohio State University, ketika tomat dikonsumsi bersama lemak sehat seperti alpukat atau minyak zaitun, kemampuan tubuh untuk menyerap fitokimia karotenoid dalam tomat meningkat 2 hingga 15 kali lipat.
Kabar baik juga bagi yang sedang menyusui! Tomat juga memberikan manfaat kesehatan pada ibu menyusui, yaitu meningkatkan kadar likopen dalam ASI (air susu ibu).
Secara umum, tomat aman dikonsumsi. Namun, seperti makanan lainnya, tomat juga memiliki efek berbahaya jika tidak digunakan dengan benar dan berlebihan.
Konsumsi tomat secara berlebihan dapat memengaruhi kesehatan. Tomat mengandung banyak asam malat dan asam sitrat, yang akan memicu penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Selain itu, makan terlalu banyak tomat juga dapat menyebabkan masalah pencernaan lainnya seperti sindrom iritasi usus (IBS). Beberapa gejala yang sering dialami penderita IBS adalah kembung, diare, dan lain-lain.
Untuk mengonsumsi tomat setiap hari yang aman, hanya disarankan 1-3 buah dengan ukuran sedang. Jadi, Sobat Medcom yang ingin mencoba mengonsumsi tomat setiap hari, jangan dimakan berlebihan, ya!
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Tomat memanglah bergizi. Perlu kamu ketahui bahwa dalam 100 gram tomat, dapat ditemukan komponen nutrisi, seperti:
- Kalori: 18 kkal
- Air: 95 persen
- Protein: 0,9 gram
- Karbohidrat: 3,9 gram
- Gula: 2,6 gram
- Serat: 1,2 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Karbohidrat terdiri dari 4 persen tomat mentah, dengan kurang dari 5 gram karbohidrat untuk satu buah tomat rata-rata (123 gram)
- Gula sederhana seperti glukosa dan fruktosa, menyumbang hampir 70 persen dari kandungan karbohidrat
Baca Juga :
5 Manfaat Bagi Tubuh Konsumsi Tomat Stiap Hari
Selain itu, tomat juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral, termasuk kalsium, kolin, vitamin B kompleks, zat besi, fosfor, dan seng.
Menurut sebuah studi Agustus 2018 dalam Journal of Food Science and Technology, tomat kaya akan senyawa fenolik, karotenoid seperti likopen, dan nutrisi bioaktif bermanfaat lainnya.
Apa manfaat tomat?
(Tomat aman dimakan setiap hari dalam jumlah sedang sekitar 1-2 buah per hari, hindari makan tomat berlebihnan ya karean bisa sebabkan naiknya asam lambung (GERD), masalah pencernaan (kembung, diare) dan alergi. Foto: Ilustrasi/Pexels.com)
Dengan mengandung segudang nutrisi baik, tomat memiliki beberapa manfaat. Salah satu yang terkenal adalah melindungi jantung karena kandungan likopennya yang tinggi, tomat dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
Menurut sebuah studi dari Universitas Montreal, diet yang kaya akan produk tomat dapat membantu mengurangi risiko kanker pankreas.
Para peneliti menemukan bahwa likopen, yang terdapat dalam tomat, mengurangi risiko kanker pankreas sebesar 31 persen pada pria dengan asupan karotenoid tertinggi dan terendah.
Menurut sebuah studi dari Ohio State University, ketika tomat dikonsumsi bersama lemak sehat seperti alpukat atau minyak zaitun, kemampuan tubuh untuk menyerap fitokimia karotenoid dalam tomat meningkat 2 hingga 15 kali lipat.
Kabar baik juga bagi yang sedang menyusui! Tomat juga memberikan manfaat kesehatan pada ibu menyusui, yaitu meningkatkan kadar likopen dalam ASI (air susu ibu).
Apakah aman mengonsumsi tomat setiap hari?
Secara umum, tomat aman dikonsumsi. Namun, seperti makanan lainnya, tomat juga memiliki efek berbahaya jika tidak digunakan dengan benar dan berlebihan.
Konsumsi tomat secara berlebihan dapat memengaruhi kesehatan. Tomat mengandung banyak asam malat dan asam sitrat, yang akan memicu penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Selain itu, makan terlalu banyak tomat juga dapat menyebabkan masalah pencernaan lainnya seperti sindrom iritasi usus (IBS). Beberapa gejala yang sering dialami penderita IBS adalah kembung, diare, dan lain-lain.
Untuk mengonsumsi tomat setiap hari yang aman, hanya disarankan 1-3 buah dengan ukuran sedang. Jadi, Sobat Medcom yang ingin mencoba mengonsumsi tomat setiap hari, jangan dimakan berlebihan, ya!
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0089 [53]
