5 Hal Penyebab Peradangan yang Harus Diwaspadai

Jakarta: Peradangan benar-benar bisa menyakitkan, tetapi juga umum terjadi, terutama dalam hal pencernaan. Dari segi kesehatan, peradangan bisa baik dan buruk bergantung situasinya. Di satu sisi, peradangan adalah cara alami tubuh untuk melindungi diri saat terluka atau sakit.

Sebagaimana dilansir dari laman Martha Stewart, peradangan kronis dan berkelanjutan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit, seperti diabetes, penyakit jantung, dan obesitas. 

Dan ternyata, makanan yang kita konsumsi bisa sangat memengaruhi peradangan di tubuh. Sayangnya, sebagian dari kita lebih sensitif terhadap makanan dan minuman tersebut. 

Alisa Vitti, pendiri FLO Living, ahli nutrisi fungsional dan hormon wanita, menjelaskan bagaimana makanan ini berperan dalam respons peradangan tubuh. 
 

1. Kopi 

Kafein secara tidak langsung dapat menyebabkan masalah di mana pada akhirnya, bergantung pada apakah tubuh kita dapat memetabolisme kandungan kafein kopi secara efektif atau tidak. Hampir 90 persen populasi, memiliki mutasi pada gen CYP1A2 mereka. 

Mutasi ini mencegah gen menciptakan enzim yang dibutuhkan untuk memetabolisme kafein dengan benar. "Tanpa ini, kamu mungkin mengalami berbagai tingkat toksisitas kafein yang dapat mengganggu metabolisme dan membuat peradangan secara tidak langsung," imbuh Vitti. 



(Celebrity chef dan ahli gizi Serena Poon mengatakan konsumsi alkohol di luar rekomendasi dapat menyebabkan peradangan dan masalah kesehatan lainnya. Foto: Ilustrasi/Pexels.com)
 

2. Alkohol 

Alkohol memberikan dampak buruk dalam hal respons peradangan tubuh. Gelombang pertama terjadi berkat kandungan gulanya dan yang kedua adalah akibat langsung dari peningkatan ketegangan yang dirasakan hati ketika bertugas untuk memetabolisme alkohol. 

Menurut Vitti, ada elemen lain dari persamaan ini, "Pestisida dan bahan kimia yang digunakan dalam proses pembuatan alkohol juga dapat menyebabkan peradangan. Untuk mengatasi hal ini, ia menyarankan untuk membeli opsi organik bila memungkinkan."
 

3. Gula 

Merupakan bahan yang lebih banyak dipahami sebagai salah satu yang lebih jelas terkait dengan peradangan. Lantas, bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh? Ini mengganggu kadar glukosa darah, kadar insulin, dan kadar A1C dan homosistein yang semuanya secara langsung menyebabkan peradangan. 
 

4. Produk susu 

Tubuh dapat mengalami reaksi jangka pendek dan jangka panjang terhadap produk susu. Terutama jika kamu sangat sensitif. 

Sementara produk susu memiliki banyak manfaat kesehatan, mereka yang merasa tidak enak badan setelah menikmati segelas susu, beberapa potong keju, atau secangkir yoghurt harus berkonsultasi dengan dokter dan mempertimbangkan untuk mengurangi atau menghindarinya sama sekali jika itu benar-benar sulit untuk dicerna. 

Alasannya? "Susu sapi yang mengandung protein kasein A1 menciptakan robekan mikroskopis di lapisan usus kecil kamu, yang seiring waktu, menciptakan usus bocor (pada mereka yang intoleransi laktosa)," jelas Vitti. 

Ketika makanan meninggalkan usus dengan cara yang tidak tepat ini, sistem kekebalan akan diaktifkan untuk mengatasi masalah dengan menciptakan respons autoimun. 
 

5. Genetika dan paparan makanan 

Genetika memang berperan dalam pencernaan bahan dan peradangan yang disebutkan di atas, tetapi Vitti menjelaskan bahwa epigenetik (yang merujuk pada paparan terhadap makanan dan gaya hidup) dapat memperbesar kepekaan yang mengakibatkan peradangan. 

"Tapi itu tidak tergantung pada usia, hanya pada tingkat berapa pencapaian titik kritis kelebihan beban itu. Ingat, faktor utama lainnya adalah mikrobioma usus dan kesehatan bakteri yang hidup di sana," tandas Vitti.


Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• kesehatan
• kesehatan pencernaan
• Fitness & Health