Beberapa Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

Kunyit atau yang juga dikenal dengan kunir termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Selain menjadi pelengkap masakan, kunyit juga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan Anda.
 
Jakarta: Kunyit merupakan salah satu bahan yang cukup sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dengan ciri khas warna kuning yang pekat, kunyit juga terkadang dijadikan sebagai pewarna alami untuk makanan.
 
Dewasa ini, fungsi kunyit tak serta merta menjadi pelengkap bahan masakan. Tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Seperti dikutip Women’s Health, berikut ini:

-Bersifat anti inflamasi dan antioksidan

“Salah satu manfaat utama kunyit bagi kesehatan adalah kunyit bersifat anti inflamasi alami. Inflamasi bisa menjadi penyebab dari banyak penyakit lainnya dan membantu tubuh untuk melawan inflamasi adalah ide yang baik," ujar Robin Foroutan, RD, seorang ahli diet integratif di Morrison Center di New York.
Selain itu, menurut Richard Firshein, DO, pendiri Firshein Center di New York, kunyit juga dapat meningkatkan jumlah antioksidan dalam tubuh yang berguna menangkal radikal bebas.

-Mengurangi rasa sakit

“Banyak orang yang menghubungkan kunyit sebagai penghilang rasa sakit dan anti inflamasi, serta beberapa literatur mendukung hal tersebut,” kata Charlie Seltzer, MD, seorang dokter penurun berat badan dan ahli fisiologi olahraga di Philadelphia.
 
Sementara menurut Journal of Medicinal Food, Anda harus mengonsumsi kunyit yang sudah berbentuk suplemen selama 8-12 minggu dengan dosis 1.000 mg sehari.

-Bermanfaat untuk kulit

Menurut Mona Gohara, MD, seorang profesor klinis dermatologi di Yale School of Medicine, kandungan antioksidan yang terdapat dalam kunyit dapat mengurangi bintik hitam dan mengurangi keriput yang terjadi karena radikal bebas.
 
Kunyit juga dapat membantu kondisi kulit yang mengalami inflamasi seperti jerawat. Anda juga bisa menggunakan produk yang sudah memiliki kandungan kunyit di dalamnya.
 
“Saya tidak menyarankan untuk menggunakan kunyit langsung di wajah karena dapat meninggalkan bekas noda kuning pada wajah,” tambah Dr Gohara.

-Meningkatkaan mood Anda

Sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research menemukan bahwa pasien dengan gangguan depresi mayor mengalami perubahan positif, setelah mengonsumsi 1.000 mg suplemen kunyit selama enam minggu. Namun Dr Seltzer menyarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter untuk mengetahui kondisi mental Anda.
 
Patahkan Stigma Masyarakat, Pasien Skizofrenia Diajak Melukis

 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(FIR)