Memasukkan bahan yang tidak sesuai dapat membuat pisau blender cepat tumpul, motor bekerja terlalu berat, bahkan berisiko merusak mesin. Selain itu, beberapa jenis makanan juga dapat menghasilkan tekstur yang kurang baik setelah diblender.
Karena itu, penting untuk mengetahui bahan apa saja yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam blender. Berikut beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat menggunakan blender.
Makanan yang sebaiknya tidak diblender
Jenis makanan yang sebaiknya tidak diblender. Foto: Freepik
1. Kentang Panas yang Baru Matang
Kentang yang masih panas tidak disarankan langsung diblender. Proses pencampuran dapat membuat teksturnya berubah menjadi lengket dan seperti lem akibat pelepasan pati yang berlebihan.Jika ingin menghaluskan kentang, sebaiknya gunakan alat penumbuk kentang atau tunggu hingga suhunya menurun.
2. Es Batu dalam Jumlah Berlebihan
Meski banyak blender modern mampu menghancurkan es, memasukkan es batu terlalu banyak sekaligus dapat membuat motor bekerja lebih keras.Pada blender dengan daya rendah, kebiasaan ini berpotensi mempercepat keausan pisau dan merusak komponen mesin.
3. Biji Kopi pada Blender Biasa
Menggiling biji kopi membutuhkan alat khusus dengan mekanisme yang berbeda dari blender biasa.Penggunaan blender untuk menggiling kopi dapat membuat hasil gilingan tidak merata dan mempercepat kerusakan pisau.
4. Rempah Kering dalam Jumlah Besar
Rempah-rempah kering seperti lada, cengkih, atau kayu manis lebih cocok diolah menggunakan grinder.Selain sulit halus secara merata, aroma rempah yang kuat juga dapat menempel pada wadah blender dan memengaruhi rasa bahan lain yang diolah setelahnya.
5. Buah Kering Tanpa Direndam
Kismis, kurma kering, atau aprikot kering memiliki tekstur yang keras dan lengket. Jika langsung dimasukkan ke blender, bahan tersebut dapat menempel pada pisau dan dinding wadah sehingga proses penghalusan menjadi tidak optimal. Sebaiknya rendam terlebih dahulu hingga teksturnya lebih lunak.6. Cairan yang Terlalu Panas
Sup atau kuah mendidih tidak dianjurkan langsung diblender dalam wadah tertutup. Uap panas dapat meningkatkan tekanan di dalam blender dan menyebabkan tutup terlepas saat mesin bekerja. Selain berisiko merusak alat, kondisi ini juga dapat membahayakan pengguna.7. Tulang dan Bahan yang Sangat Keras
Tulang, biji buah berukuran besar, atau bahan yang sangat keras tidak dirancang untuk diolah dengan blender rumah tangga biasa.Bahan-bahan tersebut dapat membuat pisau cepat tumpul bahkan menyebabkan kerusakan permanen pada motor blender.
Tips menggunakan blender agar awet
Agar blender lebih tahan lama, gunakan sesuai kapasitas dan fungsinya. Potong bahan menjadi ukuran kecil sebelum diblender, tambahkan cairan bila diperlukan, serta hindari memaksa mesin bekerja terlalu lama tanpa jeda.Membersihkan blender setelah digunakan juga penting untuk menjaga kebersihan dan mencegah sisa makanan menumpuk pada pisau maupun wadah.
Dengan memahami bahan-bahan yang tidak boleh dimasukkan ke blender, pengguna dapat menjaga performa alat tetap optimal sekaligus memperoleh hasil olahan yang lebih baik.
Jadikan Medcom.id sumber informasi pilihan Anda
