Jakarta: Wortel merupakan salah satu sayuran pokok yang banyak digunakan dalam berbagai masakan. Namun, tidak sedikit orang yang masih bingung menentukan waktu panen yang tepat. Wortel yang dipanen terlalu cepat akan kecil dan kurang manis, sementara jika terlalu lama akan menjadi keras dan berserat.
Secara umum, wortel membutuhkan waktu sekitar 55 hingga 80 hari untuk matang. Namun, selain menghitung usia tanam, penting juga mengenali tanda-tanda wortel siap dipanen agar tidak salah langkah.
Ciri-ciri wortel siap dipanen
Menanam wortel. Foto: Freepik
-
Daun rimbun dan tinggi sekitar 30 cm
Saat wortel mendekati masa panen, bagian daunnya akan terlihat rimbun, hijau segar, dan tingginya mencapai sekitar 30 sentimeter.
-
Bagian atas (bahu) wortel muncul ke permukaan tanah
Bahu wortel yang mulai tampak di atas permukaan tanah menandakan bahwa wortel sudah cukup besar untuk dipanen.
-
Warna wortel cerah dan merata
Wortel yang matang memiliki warna oranye pekat dan merata. Hindari memanen jika warna masih pucat atau kehijauan.
-
Cek dengan panen percobaan
Jika masih ragu, cabut satu tanaman sebagai sampel. Periksa ukuran dan teksturnya. Jika sudah sesuai, wortel lainnya siap dipanen.
| Baca juga: Cara Menanam Kentang di Rumah agar Cepat Tumbuh |
Tips menanam dan memanen wortel agar hasil maksimal
-
Tanam di lokasi tetap dan jangan dipindah
Tanamlah benih wortel langsung di tempat finalnya. Setelah tinggi mencapai 7 cm, tipiskan dengan memberi jarak antar tanaman sekitar 7–10 cm agar tumbuh optimal.
-
Siram sehari sebelum panen
Siram bedengan wortel sehari sebelum panen untuk menjaga kelembapan tanah dan memudahkan proses pencabutan. Ini juga membantu akar tetap segar.
-
Bersihkan dan potong daun setelah panen
Setelah dicabut, bilas akar wortel hingga bersih, lalu potong bagian atas daun hijau. Penyimpanan tanpa daun membantu wortel tetap renyah dan tidak cepat layu. Simpan dalam kantong plastik dan taruh di lemari es.
Dengan mengenali ciri-ciri wortel siap panen dan menerapkan tips-tips di atas, kamu bisa menikmati hasil panen yang melimpah, manis, dan berkualitas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
