FITNESS & HEALTH
Kandungan Nutrisi Wortel dan 8 Khasiatnya bagi Kesehatan
A. Firdaus
Kamis 27 November 2025 / 11:15
Jakarta: Wortel (Daucus carota) bukan hanya dikenal sebagai sayuran oranye yang renyah dan lezat, tetapi juga salah satu sumber nutrisi penting yang mudah dijumpai dalam kehidupan sehari-hari.
Sayuran ini kaya akan vitamin A, serat, dan antioksidan yang berperan besar dalam menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, serta menunjang fungsi berbagai organ tubuh. Beragam kandungan tersebut membuat wortel menjadi pilihan ideal untuk mendukung pola makan sehat.
Tak hanya itu, konsumsi wortel secara rutin menawarkan manfaat kesehatan yang lebih luas. Kandungan nutrisi di dalamnya mampu membantu menjaga metabolisme tubuh, mendukung kesehatan kulit, hingga menurunkan risiko sejumlah penyakit kronis.
Wortel juga menjadi salah satu sayuran yang mudah diolah dalam berbagai jenis makanan, mulai dari sup, jus, hingga camilan sehat.
Dengan segudang nutrisi dan kemudahan dalam pengolahan, wortel dapat menjadi tambahan penting dalam menu harian.
Melansir Antara, berikut delapan manfaat unggul yang dapat diperoleh jika mengonsumsinya secara teratur setiap hari. Jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat, wortel dapat menjadi salah satu kunci sederhana untuk meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
Wortel kaya akan beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang berperan dalam memelihara penglihatan, mencegah rabun senja serta degenerasi makula.
Vitamin A dan C dalam wortel membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta mempercepat produksi antibodi.
Kandungan serat, kalium, dan antioksidan membantu menurunkan kolesterol serta menjaga tekanan darah tetap stabil.
Serat dalam wortel berfungsi sebagai prebiotik, memperlancar buang air besar, serta meningkatkan kesehatan saluran cerna.
Rendah kalori namun tinggi serat, wortel memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mendukung pengaturan pola makan.
Beta-karoten dan antioksidan lain dalam wortel dapat melawan radikal bebas serta menurunkan risiko kanker, seperti usus dan payudara.
Vitamin A dan C mendukung produksi kolagen dan melindungi kulit dari penuaan serta kerusakan akibat sinar matahari.
Antioksidan seperti beta-karoten dan lutein dipercaya dapat meningkatkan fungsi kognitif serta memperlambat penurunan kinerja otak.
Dengan begitu banyak manfaat yang dimiliki, wortel pantas menjadi bagian dari menu harian. Kamu juga mendapatkan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh dari sayuran ini.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)
Sayuran ini kaya akan vitamin A, serat, dan antioksidan yang berperan besar dalam menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, serta menunjang fungsi berbagai organ tubuh. Beragam kandungan tersebut membuat wortel menjadi pilihan ideal untuk mendukung pola makan sehat.
Tak hanya itu, konsumsi wortel secara rutin menawarkan manfaat kesehatan yang lebih luas. Kandungan nutrisi di dalamnya mampu membantu menjaga metabolisme tubuh, mendukung kesehatan kulit, hingga menurunkan risiko sejumlah penyakit kronis.
Wortel juga menjadi salah satu sayuran yang mudah diolah dalam berbagai jenis makanan, mulai dari sup, jus, hingga camilan sehat.
Dengan segudang nutrisi dan kemudahan dalam pengolahan, wortel dapat menjadi tambahan penting dalam menu harian.
Melansir Antara, berikut delapan manfaat unggul yang dapat diperoleh jika mengonsumsinya secara teratur setiap hari. Jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat, wortel dapat menjadi salah satu kunci sederhana untuk meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
1. Menjaga kesehatan mata
Wortel kaya akan beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang berperan dalam memelihara penglihatan, mencegah rabun senja serta degenerasi makula.
2. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Vitamin A dan C dalam wortel membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta mempercepat produksi antibodi.
3. Mendukung kesehatan jantung dan tekanan darah
Kandungan serat, kalium, dan antioksidan membantu menurunkan kolesterol serta menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Melancarkan pencernaan
Serat dalam wortel berfungsi sebagai prebiotik, memperlancar buang air besar, serta meningkatkan kesehatan saluran cerna.
5. Membantu menurunkan berat badan
Rendah kalori namun tinggi serat, wortel memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mendukung pengaturan pola makan.
6. Mengurangi risiko beberapa jenis kanker
Beta-karoten dan antioksidan lain dalam wortel dapat melawan radikal bebas serta menurunkan risiko kanker, seperti usus dan payudara.
7. Meningkatkan kesehatan kulit
Vitamin A dan C mendukung produksi kolagen dan melindungi kulit dari penuaan serta kerusakan akibat sinar matahari.
8. Melindungi fungsi otak
Antioksidan seperti beta-karoten dan lutein dipercaya dapat meningkatkan fungsi kognitif serta memperlambat penurunan kinerja otak.
Dengan begitu banyak manfaat yang dimiliki, wortel pantas menjadi bagian dari menu harian. Kamu juga mendapatkan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh dari sayuran ini.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0083 [51]
