Berbeda dengan kompor gas yang menggunakan api secara langsung, kompor listrik bekerja dengan menghantarkan panas melalui permukaannya. Karena itu, tidak semua panci yang ada di pasaran cocok digunakan pada kompor listrik.
Kesalahan memilih panci berpotensi merusak permukaan kompor dan membuat proses memasak menjadi kurang optimal. Memilih panci yang tepat bukan sekadar soal estetika dapur, melainkan berkaitan dengan kemampuan panci dalam menghantarkan panas.
Penggunaan panci yang tidak sesuai dapat menyebabkan panas tidak tersebar merata sehingga masakan tidak matang sempurna. Oleh sebab itu, karakter dan material panci perlu menjadi perhatian utama.
Ciri-ciri panci yang cocok untuk kompor listrik
Dilansir dari berbagai sumber, terdapat beberapa ciri panci yang aman digunakan pada kompor listrik, antara lain:1. Dasar panci datar
Panci dengan bagian bawah yang datar dapat menempel sempurna pada permukaan kompor sehingga panas menyebar merata. Hindari panci dengan dasar melengkung atau cekung karena membuat panas tidak merata dan boros listrik.2. Memiliki lapisan antilengket
Lapisan anti lengket memudahkan proses memasak dan pembersihan. Pastikan lapisan tersebut bebas bahan kimia berbahaya seperti PFOA. Material keramik atau granite coating lebih disarankan karena lebih sehat dan tahan lama.3. Mampu menghantarkan panas dengan baik
Pilih panci berbahan aluminium atau stainless steel karena mampu menghantarkan panas dengan cepat sehingga waktu memasak lebih efisien dan konsumsi listrik tetap terjaga.Rekomendasi panci untuk kompor listrik
Berikut beberapa rekomendasi panci untuk kompor listrik yang tersedia di pasaran dan dirangkum dari marketplace:1. Roschel
Rekomendasi panci yang cocok untuk kompor listrik. Foto: Shopee
Dibanderol Rp268 ribu–Rp298 ribu, panci ini menggunakan material Greblon C3 German dengan ketebalan bodi 4 mm. Tersedia ukuran 16 cm dan 18 cm, dilengkapi tutup panci. Produk ini bersertifikat FDA dan LFGB, bebas PFOA, lead free, dan cadmium free.
2. Cypruz
Rekomendasi panci yang cocok untuk kompor listrik. Foto: Shopee
Mengusung desain modern warna pastel, panci ini dibuat dengan teknik pressed dan memiliki ketebalan 2,2 mm. Dijual di kisaran Rp106.999–Rp119.999, dilengkapi spiral bottom agar panas merata serta gagang bakelite anti panas. Tersedia warna abu-abu dan hijau.
3. Luna
Rekomendasi panci yang cocok untuk kompor listrik. Foto: Shopee
Dibanderol sekitar Rp93.930, panci ini menggunakan granite coating yang mudah dibersihkan dan dilengkapi tutup kaca premium. Desainnya estetik dengan gagang bakelite bermotif kayu yang anti slip serta aman digunakan pada kompor listrik.
4. Cypruz
Rekomendasi panci yang cocok untuk kompor listrik. Foto: Shopee
Menggunakan material pressed aluthickness setebal 1,8 mm dengan harga sekitar Rp111.999. Dilengkapi spiral bottom, bebas PFOA, ramah lingkungan, serta bergaransi anti lengket 12 bulan.
5. GiPP
Rekomendasi panci yang cocok untuk kompor listrik. Foto: Shopee
Dibanderol sekitar Rp408 ribu, set panci ini memiliki pegangan yang dapat dilepas pasang. Terbuat dari aluminium dengan lapisan anti lengket dan struktur lima lapis, termasuk stainless steel serta lapisan konduktif magnet, dengan dasar tebal 3,5 mm agar panas merata dan tidak mudah gosong. (Syarifah Komalasari)
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
