Nunuk Nuraini meninggal pada Selasa, 27 Januari 2021. Ia wafat pada usia 59 tahun. Kabar meninggalnya Nunuk ini pertama kali dibagikan oleh salah satu netizen bernama Laila Dimyati.
“Kabar lelayu. Telah berpulang ke Rahmatullah, Ibu Nunuk Nuraini, pencinta rasa Indomie yang kita kenal. Beliau meninggal tadi pagi, Rabu 27 Januari 2021 pukul 2.55 WIB. Semoga Almarhumah khusnul khotimah. Aamiin,” demikian tulis @lailadimyati.
Nunuk yang dijuluki sebagai pahlawan anak indekos ini merupakan lulusan Universitas Padjadjaran (Unpad) Jurusan Teknologi Pangan. Dia pun mendapatkan gelar Insinyur.
Apa saja ya kira-kira yang dipelajari Nunuk ketika menimba ilmu di Jurusan Teknologi Pangan? Berikut hal-hal yang dipelajari mahasiswa jurusan pangan yang dirangkum dari berbagai sumber:
Dilansir dari laman Jurusanku Teknologi pangan adalah aplikasi dari ilmu pangan untuk sortasi, pengawetan, pemrosesan, pengemasan, distribusi, hingga penggunaan bahan pangan yang aman dan bernutrisi.
Mempelajari komponen kimiawi dan biologis di dalam makanan
Mahasiswa prodi Teknologi Pangan mempelajari komponen kimiawi dan biologis di dalam makanan yang dapat berefek pada tubuh manusia.
Mempelajari efek sosial dari makananan
Mahasiswa prodi Teknologi Pangan juga mempelajari efek sosial dari makanan yang dikonsumsi. Termasuk juga mempelajari bagaimana makanan mempengaruhi aspek ekonomi, psikologi dan kebudayaan kita.
Mempelajari proses produksi makanan
Mempelajari proses produksi makanan dan memastikan makanan yang diproduksi aman untuk dikonsumsi dan memenuhi kebutuhan gizi konsumen.
Mempelajari teknologi penyimpanan makanan
Di prodi ini juga dipelajari bagaimana teknologi pengawetan, pemrosesan, pengemasan, penyimpanan, hingga produk makanan tersebut sampai di tangan konsumen untuk dikonsumsi.
Untuk mata kuliahnya antara lain:
- Rekayasa Proses Pangan,
- Mikrobiologi dan Keamanan Pangan,
- Pangan dan Gizi,
- Manajemen Industri Pangan,
- Pengemasan Pangan,
- Pengeringan dan Pendinginan,
- Teknologi Teh, Kopi dan Coklat,
- Teknologi Minyak Atsiri, Rempah dan Obat,
- Teknologi Fermentasi,
- Boiteknologi Pangan,
- Mikrobiologi Pangan dan Enzimonologi,
- Manajemen Pangan Aman dan Halal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
