Karawaci: Di tengah pademi Covid-19, sejumlah pengusaha kuliner berusaha untuk menggaet konsumen sebanyak-banyaknya dengan berbagai hal. Bahkan Restoran satu ini sudah menyiapkan satu strategi untuk bisa menarik konsumen dari kalangan komunitas otomotif.
Direktur Operasional Sams Angel Bistro & Bar, Ronny, bersama rekan-rekannya membangun sebuah lokasi kuliner di Kawasan Karawaci, Tangerang. Dia menyebutkan tempat makan dan kumpul yang dikelolanya ini menyasar para anggota komunitas, termasuk komunitas mobil dan motor.
“Saya sendiri aktif di komunitas sepeda. Sedangkan rekan-rekan saya di komunitas motor dan mobil. Jadi kami sangat paham tempat hangout seperti apa yang diperlukan komunitas," ungkap Ronny melalui keterangan resminya.
Mereka membangun usaha kulinernya dengan konsep urban bar yang nyaman bagi komunitas. Begitu masuk ke dalam, pengunjung akan disambut dengan jendela besar yang memberi nuansa modern klasik.
Jendela ini berjenis one way privacy, sehingga membuat pengunjung dapat melihat keluar dengan leluasa tanpa terlihat dari luar serta dapat menyaring cahaya luar sehingga kondisi ruangan tetap sangat nyaman.
"Kami paham bahwa komunitas sepeda, motor atau mobil khususnya, memiliki kebutuhan untuk dapat melihat kendaraan mereka yang terparkir di area tempat hangout. Alasannya bisa keamanan, pride, dan lain-lain. Di sini mereka dapat dengan bebas memperhatikan kendaraan mereka,” jelas Ronny.
Demi mengantisipasi komunitas otomotif yang datang, mereka kemudian membangun tempat makan ini dengan 2 lantai. Kemudian terdapat juga ruang VIP yang bisa digunakan untuk pengunjung yang inginkan ruang privasi, pertemuan kantor, atau acara bersama keluarga dengan skala 8-10 orang.
"Kami memiliki menu Korean, Asian, Western dan Indonesian. Kami juga memiliki menu fusion yang merupakan kreasi Chef kami,” jelas Ronny. Kisaran harga makanan dan minuman di Sams Angel Bistro & Bar adalah Rp50 ribu hingga Rp150 ribu.
"Kami paham bahwa komunitas sepeda, motor atau mobil khususnya, memiliki kebutuhan untuk dapat melihat kendaraan mereka yang terparkir di area tempat hangout. Alasannya bisa keamanan, pride, dan lain-lain. Di sini mereka dapat dengan bebas memperhatikan kendaraan mereka,” jelas Ronny.
Demi mengantisipasi komunitas otomotif yang datang, mereka kemudian membangun tempat makan ini dengan 2 lantai. Kemudian terdapat juga ruang VIP yang bisa digunakan untuk pengunjung yang inginkan ruang privasi, pertemuan kantor, atau acara bersama keluarga dengan skala 8-10 orang.
"Kami memiliki menu Korean, Asian, Western dan Indonesian. Kami juga memiliki menu fusion yang merupakan kreasi Chef kami,” jelas Ronny. Kisaran harga makanan dan minuman di Sams Angel Bistro & Bar adalah Rp50 ribu hingga Rp150 ribu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(ERA)
