Sorgum dan Porang Mulai Dibudidayakan di Sukoharjo

Sukoharjo: Pemerintah Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, mulai membudidayakan tanaman porang dan sorgum untuk mendukung upaya ketahanan pangan. "Untuk budi daya porang, kami menyediakan lahan seluas 100 hektare. Lahan disediakan di seluruh kecamatan di Sukoharjo," ujar Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Sukoharjo, Bagas Windaryatno, di Sukoharjo, Jawa Tengah, Jumat, 7 Oktober 2022. Tidak hanya budi daya tanaman, Pemkab Sukoharjo juga mulai melakukan peningkatan nilai tambang dari produk hasil tanaman porang tersebut. Budidaya dan pengembangan tanaman porang tersebut dilakukan kerjasama dengan Sahabat Petani Porang Sukoharjo (SPPS). Saat ini, komunitas petani tersebut melakukan riset dan pengembangan untuk pengolahan umbi porang menjadi tepung. Rencana selanjutnya porang juga akan dikembangkan menjadi beras.   "Pemkab Sukoharjo berkomitmen untuk terus meningkatkan budi daya tanaman porang ini  Tahun 2023 sudah dianggarkan bantuan untuk peralatan pengolahan tepung dan beras porang," bebernya. Dalam waktu yang bersamaan, Pemkab Sukoharjo juga membudidayakan sorgum, tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri. "Kalau tanaman sorgum ditanam di lahan seluas 20 hektare di Kecamatan Bendosari dan Kecamatan Nguter. Rencana akan ada penambahan lahan untuk tanaman sorgum di Kecamatan Bulu," ungkapnya.