Raksasa apung, yang sepanjang 76 meter dapat menampung 2.300 pengunjung, berangkat sesaat sebelum tengah hari dari tempat perlindungan topan Pulau Hong Kong selatan di mana ia telah duduk selama hampir setengah abad.
Didesain seperti istana kekaisaran Tiongkok dan pernah dianggap sebagai landmark yang harus dilihat, restoran ini menarik pengunjung dari Ratu Elizabeth II hingga Tom Cruise. Tidak hanya itu, restoran juga ditampilkan dalam beberapa film -- termasuk ‘Contagion’ karya Steven Soderbergh tentang pandemi global yang mematikan.
Operator restoran mewah menyebut pandemi covid-19 sebagai alasan untuk akhirnya menutup pintunya pada Maret 2020, setelah sekitar satu dekade kesulitan keuangan.
Pemilik restoran Melco International Development mengumumkan bulan lalu bahwa menjelang berakhirnya lisensi pada Juni, Jumbo akan meninggalkan Hong Kong dan menunggu operator baru di lokasi yang dirahasiakan.
Di bawah langit yang mendung, sekelompok penonton yang tersebar berkumpul di tepi pantai Aberdeen untuk melihatnya diseret.
Menyaksikan kemajuan restoran yang lamban di perairan penampungan adalah Wong, seorang pria berusia 60 tahun yang mengatakan kepada AFP bahwa dia datang secara khusus untuk melihat restoran itu dipindahkan.
"Eksterior selama bertahun-tahun merupakan simbol Hong Kong," katanya, seraya menambahkan bahwa dia pernah makan di sana 20 tahun lalu.
"Saya percaya itu akan kembali dan saya menantikannya,” ucapnya, seperti dikutip dari AFP, Selasa 14 Juni 2022.
Dibuka pada tahun 1976 oleh mendiang taipan kasino Stanley Ho, Jumbo Floating Restaurant mewujudkan kemewahan, dilaporkan menelan biaya lebih dari 30 juta dolar Hong Kong atau sekitar Rp56,2 miliar untuk membangunnya.
Menurut South China Morning Post, restoran ini menampilkan ‘takhta naga’ dalam gaya dinasti Ming serta mural mewah.
Tempat berlabuh restoran di pelabuhan Aberdeen secara tradisional merupakan hotspot untuk restoran makanan laut -- dan persaingan sengit untuk pelanggan hanya mendingin ketika operator Jumbo mengakuisisi pesaing terbesarnya, Restoran Terapung Tai Pak, pada 1980-an.
Restoran itu tetap bertahan oleh industri pariwisata Hong Kong yang sedang booming, tetapi popularitasnya telah meredup dalam beberapa tahun terakhir bahkan sebelum virus korona menyerang.
Operator restoran Melco mengatakan bulan lalu bisnisnya tidak menguntungkan sejak 2013 dan kerugian kumulatif telah melebihi 100 juta dolar Hong Kong atau sekitar Rp187 miliar.
“Restoran masih menghabiskan jutaan biaya pemeliharaan setiap tahun dan sekitar selusin bisnis dan organisasi telah menolak undangan untuk mengambil alih tanpa biaya,” tambah Melco.
Dalam pidato kebijakan 2020-nya, pemimpin Hong Kong Carrie Lam mengumumkan rencana untuk mengalihkan restoran itu ke taman hiburan lokal Ocean Park untuk direvitalisasi. Tetapi proyek itu gagal setelah taman itu mengatakan tidak dapat menemukan operator yang cocok.
Nasib restoran yang sakit itu disegel hanya beberapa hari sebelum Lam ditetapkan untuk meninggalkan kantor.
Sebagai tanda kebobrokannya, pada 1 Juni, kapal dapur Jumbo tenggelam ke dalam air setelah diduga lambungnya bocor, miring hampir 90 derajat. Kapal dapur terlantar akan ditinggalkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
