Mempererat Hubungan Bilateral Melalui Ketersediaan Bahan Pangan Premium Australia di Indonesia

Jakarta: Hubungan persahabatan antara Australia dan Indonesia yang telah terjalin selama 77 tahun tidak hanya terlihat pada kerja sama diplomatik, tetapi juga merambah hingga ke meja makan masyarakat. Melalui program Taste of Australia (ToA) 2026, masyarakat Indonesia diajak untuk merasakan langsung keragaman, kualitas, dan ketersediaan produk serta hasil bumi segar dari Negeri Kanguru.
 
Wakil Duta Besar Australia untuk Indonesia, Gita Kamath, menekankan bahwa festival ini bukan sekadar pameran makanan, melainkan perayaan hubungan kuliner yang kaya antara kedua negara.
 
“Australia dan Indonesia memiliki kecintaan mendalam terhadap makanan, dan tradisi kuliner yang saling menginspirasi. Taste of Australia menunjukkan bahwa ketika produk Australia bertemu dengan cita rasa Indonesia, kita menciptakan sesuatu yang mencerminkan yang terbaik dari kedua budaya,” ujarnya.

Gita Kamath juga menyoroti bagaimana produk unggulan Australia dapat melengkapi kekayaan kuliner lokal. "Taste of Australia menunjukkan bahwa ketika produk Australia bertemu dengan cita rasa Indonesia, kita menciptakan sesuatu yang mencerminkan yang terbaik dari kedua budaya," tambah Gita.
 
 
Salah satu contoh nyata adalah kualitas daging sapi dan domba Australia yang kini menjadi primadona di pasar Indonesia. Daging Australia dikenal memiliki standar premium dengan karakteristik marbling yaitu lemak di antara serat daging yang melimpah, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih juicy, moist, dan lembut.
 
Selain daging, Australia secara konsisten memasok berbagai bahan pangan pokok yang menjadi tulang punggung industri kuliner di Indonesia, seperti gandum yang menjadi bahan baku utama produk mi dan roti yang dikonsumsi masyarakat Indonesia setiap hari,  produk diary atau susu Australia dikenal akan kemurnian dan nutrisi tingginya, menjadikannya pilihan utama untuk industri kopi dan pengolahan kue.
 
Penyelenggaraan Taste of Australia 2026 ini semakin solid dengan dukungan dari Qantas sebagai mitra resmi program tahun ini. Ketersediaan bahan pangan premium yang semakin luas di Indonesia diharapkan terus memberikan keuntungan ekonomi bagi kedua belah pihak sekaligus mempererat kemitraan strategis antarnegara.
 
Dengan hadirnya produk-produk berkualitas ini, cita rasa premium Australia kini tidak lagi terasa jauh, melainkan telah menjadi bagian dari kreasi kuliner di dapur dan meja makan keluarga Indonesia.
 
(Fany Wirda Putri)
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News