"Memang ada bisnis baru, sebagai chef raw food. Opportunity-nya, murid-muridnya dan tempat untuk belajar itu banyak di Bali. Jadi setengah kaki lah. Banyak di Bali, tapi di sini juga. Sekarang lagi di sini (Jakarta). Tapi nanti kalau suatu ketika dia harus ke Bali, ya ke Bali. Pas di Bali pun kalau saya bisa ke sana, ya ke sana," ujar Pongki saat ditemui di bilangan Tugu Tani, Jakarta Pusat, Rabu (20/08/2014).
Sebagai seorang suami yang juga ikut mengonsumsi raw food seperti yang dikonsumsi Sophie, Pongki mengaku tidak bisa menahan kegemaran baru sang istri. Pongki ingin menjadi bagian dari kesuksesan istrinya di dunia selain musik.
"Makanya, itu hal yang tidak boleh saya tahan. Kalau itu harus berkembang, saya ingin jadi bagian dari itu. Jadi tim di belakangnya Sophie. Ketika dia harus stay satu bulan di Amerika pun, ya sudah berangkat. Kemarin dia juga sempat ngajar di Korea, ya sudah, berangkat. Ke Bali 10 hari, sekarang dia sudah di Jakarta dan siap dengan dua kelas. Nah, saya ya yang antar. Masangin kabel. Karena timnya kecil. Jadi saya tim sukses dalam arti sebenarnya," tambahnya.
Sering bolak-balik ke Bali membuat Pongki dan istri memiliki keinginan untuk punya rumah di Bali. "Dari dulu pengen, lagi coba disiapkan (rumahnya)," lanjut Pongki.
Meski ikut terlibat dalam dunia baru sang istri, Pongki tidak ingin ikut terjun langsung di bisnis tersebut karena sulit baginya meninggalkan musik. Ia lebih memilih mendukung sang istri dari belakang. Baginya, Sophie sangat cocok untuk jadi chef.
"Saya lebih ke supporting saja. Sophie jadi chef itu lebih pas dan saya produce musik, tapi support Sophie. Itu yang paling pas. Biarlah seperti dua dunia," tutupnya.
Untuk diketahui, raw food adalah makanan mentah dalam artian makanan yang tidak dimasak lebih dari 118 derajat Fahranheit (baik itu digoreng, direbus, microwave, dipanggang, dibakar atau dengan cara pemanasan lainnya), termasuk tidak diproses dengan cara tertentu.
Mengonsumsi raw food jauh lebih sehat ketimbang cooked food (masakan yang dimasak) karena kandungan nutrisi dan vitamin tidak hilang akibat proses memasak.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
