Bisnis kuliner itu dijalani Denny Caknan setelah melakukan survei bahwa banyak orang senang menyantap masakan berbahan dasar kambing dan domba. Terlebih lagi Denny sbertemu sejumlah peternak domba dan kambing di Pulau Jawa.
"Kami bekerjasama dengan peternakan domba kambing, khususnya untuk penggemukan, agar tidak terputus pasokan domba kambing yang berkualitas," kata Denny Caknan berbincang Minggu (17/7/2022).
Home Service Kambing Guling Ajiib adalah perusahaan yang dikelola Denny Caknan bersama sejumlah rekan bisnisnya. Dia juga coba menghadirkan konsep barbeque berupa olahan kambing guling dan aqiqah.
"Proses memasak dagingnya pun bisa disaksikan langsung oleh konsumen. Beragam menu pelengkap yang berkualitas dengan harga terjangkau disiapkan Home Service Kambing Guling Ajiib. Kami menjadi pelopor kambing guling berkualitas di Indonesia yang bisa disantap dimana saja dan kapanpun," katanya.
Saat ini Home Service Kambing Guling Ajiib dikelola Denny Caknan di Surabaya, Malang, Blitar dan Tulungagung di Jawa Timur, serta Yogyakarta. Denny Caknan tertarik terjun ke bisnis kuliner ini karena banyak pecinta masakan dan olahan dari daging kambing.
"Sejak dulu masyarakat, terutama di kawasan wilayah Asia tengah, juga sering mengonsumsi daging domba-kambing untuk kebutuhan makan," katanya.
Denny Caknan berencana membuka 10 cabang lain Home Service Kambing Guling Ajiib di beberapa kota di Indonesia. Sekalipun banyak tantangan yang dihadapi, Denny yakin dengan langkah barunya itu.
"Saya lihat masyarakat suka kuliner dan tingkat ekonomi yang tinggi, pengelolaan terbilang mudah karena format usaha yang merupakan home service, bukan resto," katanya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
