KULINER
Spill MoreFood Expo 2027: Pameran F&B Ter-Hype Resmi Meluncur!
Yatin Suleha
Kamis 01 Oktober 2026 / 09:08
- MoreFood Expo 2027, pameran industri food & beverage (F&B) raksasa yang bakal digelar pada 8–11 April 2027.
- Bertempat di JIEXPO Kemayoran, Jakarta bakal jauh lebih megah dibanding edisi 2026,
- Peluncuran pameran ini emang pas banget momennya, soalnya sektor F&B nasional lagi glow up banget.
Jakarta: MoreFood Expo 2027, pameran industri food & beverage (F&B) raksasa yang bakal digelar pada 8–11 April 2027 di JIEXPO Kemayoran, Jakarta, akhirnya resmi di-spill sama PT Huamo Exhibition Indonesia.
Bakal jauh lebih megah dibanding edisi 2026, MoreFood Expo 2027 ini datang dengan area yang makin luas. Malah, 6 bulan sebelum pintunya resmi dibuka, udah ada lebih dari 200 exhibitor lokal dan internasional yang fix amankan tempat. Flex banget, kan?
Peluncuran pameran ini emang pas banget momennya, soalnya sektor F&B nasional lagi glow up banget. Menurut data Kementerian Perindustrian, industri makanan dan minuman tumbuh sampai 6,49% pada kuartal III 2025.
Angka ini sukses balap pertumbuhan industri pengolahan nonmigas (5,58%) hingga ekonomi nasional (5,04%), sekaligus bikin F&B jadi penyumbang PDB manufaktur paling gede saat ini!
Di edisi 2027 kali ini, MoreFood menata ulang fokusnya biar makin relatable dan pas banget sama kebutuhan para pelaku usaha di Indonesia.
Pamerannya sendiri dibagi ke dalam zona-zona khusus sesuai kategori industri. Jadi, pengunjung profesional bisa langsung sat-set nemuin supplier yang relevan tanpa perlu pusing muter-muter.
Gak cuma pameran aja, ada juga Industry Summit dan MatchMaking Meeting yang disiapin buat mempertemukan buyer dan exhibitor secara terjadwal. Urusan networking sampai deal-dealan bisnis dijamin jadi jauh lebih gampang!
"Pameran dagang hari ini dinilai dari berapa banyak percakapan bisnis yang benar-benar berlanjut setelah acara selesai," ujar Carrie Wang, General Manager PT Huamo Exhibition Indonesia.
.jpeg)
(Foto Ki-ka: Dini Zainuddin Ketua Umum, Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia, Ms. Carrie General Manager, PT Huamo Exhibition Indonesia, dan Vera Umbara Ketua Umum, Gabungan Penyuplai Hotel dan Restoran Indonesia. Foto: Dok. Istimewa)
"Karena itu kami membangun MoreFood 2027 di sekitar pertemuan yang terarah, bukan sekadar lalu lintas pengunjung. Exhibitor datang untuk bertemu pembeli yang tepat, dan pembeli datang karena tahu apa yang ingin mereka cari."
Bagi sektor jasa boga, kebutuhan akan pemasok yang andal dan inovasi dapur terus meningkat, seiring bertambahnya layanan katering untuk korporasi, acara, hingga program pemerintah.
"Anggota kami setiap hari dituntut menjaga kualitas, efisiensi, dan konsistensi dalam volume besar," kata Dini Zainuddin, Ketua Umum Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI).
"Pameran seperti MoreFood penting karena pengusaha jasa boga bisa melihat langsung bahan baku, peralatan, dan teknologi baru, lalu berdiskusi dengan pemasoknya di tempat yang sama."
Dari sisi rantai pasok hotel dan restoran, Vera Umbara, Ketua Umum Gabungan Penyuplai Hotel dan Restoran Indonesia, melihat peluang bagi pemasok lokal untuk naik kelas.
"Pasar horeka Indonesia terus bergerak, dan standar yang diminta hotel serta restoran juga makin tinggi," ujarnya.
"Ketika pemasok lokal bisa bertemu buyer dan mitra internasional dalam satu ruang, mereka bisa belajar standar global sekaligus membuka kerja sama baru."
MoreFood Expo 2027 bakal memboyong para pemain industri dari Indonesia, China, Thailand, India, sampai berbagai negara lainnya—mencakup seluruh rantai pasok F&B dari hulu ke hilir.
Didukung penuh sama asosiasi industri dan mitra media, MoreFood terus ngegas misinya buat menjembatani industri F&B Indonesia dan China, sekaligus level up jejaring bisnis ke pasar regional.
Gak cuma sekadar pameran biasa, MoreFood emang disiapin buat jadi wadah sharing knowledge dan teknologi terkini. Lewat pameran, business matching, sampai Industry Summit, para pemilik usaha bisa langsung paham arah tren industri, nemuin inovasi produk dan teknologi baru, plus ngebuka peluang partnership biar bisnis makin scaling up!
(TIN)
Bakal jauh lebih megah dibanding edisi 2026, MoreFood Expo 2027 ini datang dengan area yang makin luas. Malah, 6 bulan sebelum pintunya resmi dibuka, udah ada lebih dari 200 exhibitor lokal dan internasional yang fix amankan tempat. Flex banget, kan?
Peluncuran pameran ini emang pas banget momennya, soalnya sektor F&B nasional lagi glow up banget. Menurut data Kementerian Perindustrian, industri makanan dan minuman tumbuh sampai 6,49% pada kuartal III 2025.
Angka ini sukses balap pertumbuhan industri pengolahan nonmigas (5,58%) hingga ekonomi nasional (5,04%), sekaligus bikin F&B jadi penyumbang PDB manufaktur paling gede saat ini!
Dari etalase produk ke ruang transaksi
Di edisi 2027 kali ini, MoreFood menata ulang fokusnya biar makin relatable dan pas banget sama kebutuhan para pelaku usaha di Indonesia.
Pamerannya sendiri dibagi ke dalam zona-zona khusus sesuai kategori industri. Jadi, pengunjung profesional bisa langsung sat-set nemuin supplier yang relevan tanpa perlu pusing muter-muter.
Gak cuma pameran aja, ada juga Industry Summit dan MatchMaking Meeting yang disiapin buat mempertemukan buyer dan exhibitor secara terjadwal. Urusan networking sampai deal-dealan bisnis dijamin jadi jauh lebih gampang!
"Pameran dagang hari ini dinilai dari berapa banyak percakapan bisnis yang benar-benar berlanjut setelah acara selesai," ujar Carrie Wang, General Manager PT Huamo Exhibition Indonesia.
(Foto Ki-ka: Dini Zainuddin Ketua Umum, Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia, Ms. Carrie General Manager, PT Huamo Exhibition Indonesia, dan Vera Umbara Ketua Umum, Gabungan Penyuplai Hotel dan Restoran Indonesia. Foto: Dok. Istimewa)"Karena itu kami membangun MoreFood 2027 di sekitar pertemuan yang terarah, bukan sekadar lalu lintas pengunjung. Exhibitor datang untuk bertemu pembeli yang tepat, dan pembeli datang karena tahu apa yang ingin mereka cari."
Suara dari pelaku industri
Bagi sektor jasa boga, kebutuhan akan pemasok yang andal dan inovasi dapur terus meningkat, seiring bertambahnya layanan katering untuk korporasi, acara, hingga program pemerintah.
"Anggota kami setiap hari dituntut menjaga kualitas, efisiensi, dan konsistensi dalam volume besar," kata Dini Zainuddin, Ketua Umum Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI).
"Pameran seperti MoreFood penting karena pengusaha jasa boga bisa melihat langsung bahan baku, peralatan, dan teknologi baru, lalu berdiskusi dengan pemasoknya di tempat yang sama."
Dari sisi rantai pasok hotel dan restoran, Vera Umbara, Ketua Umum Gabungan Penyuplai Hotel dan Restoran Indonesia, melihat peluang bagi pemasok lokal untuk naik kelas.
"Pasar horeka Indonesia terus bergerak, dan standar yang diminta hotel serta restoran juga makin tinggi," ujarnya.
"Ketika pemasok lokal bisa bertemu buyer dan mitra internasional dalam satu ruang, mereka bisa belajar standar global sekaligus membuka kerja sama baru."
Baca Juga :
Yuk Buat Cireng Gurih Kuah Keju
Menghubungkan Indonesia dengan pasar global
MoreFood Expo 2027 bakal memboyong para pemain industri dari Indonesia, China, Thailand, India, sampai berbagai negara lainnya—mencakup seluruh rantai pasok F&B dari hulu ke hilir.
Didukung penuh sama asosiasi industri dan mitra media, MoreFood terus ngegas misinya buat menjembatani industri F&B Indonesia dan China, sekaligus level up jejaring bisnis ke pasar regional.
Gak cuma sekadar pameran biasa, MoreFood emang disiapin buat jadi wadah sharing knowledge dan teknologi terkini. Lewat pameran, business matching, sampai Industry Summit, para pemilik usaha bisa langsung paham arah tren industri, nemuin inovasi produk dan teknologi baru, plus ngebuka peluang partnership biar bisnis makin scaling up!
(TIN)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0055 [53]
