Keren! Siomay Masuk 7 Besar Dumpling Paling Enak di Dunia

MetroTV

Kamis 16 Maret 2023 / 12:17

Jakarta: Siomay adalah salah satu makanan khas dari Bandung, Jawa Barat yang banyak digemari. Mempunyai rasa yang enak dan lezat, membuat Siomay masuk ke dalam 10 besar dumpling atau pangsit terenak di dunia versi Taste Atlas.

Dilansir dari Instagram resmi @tasteatlas berdasarkan data per 14 Maret 2023, Siomay menduduki posisi ke-7 hidangan dumpling terenak di dunia, dengan nilai sebesar 4,7. Bahkan, Siomay mengalahkan beberapa dumpling dari negara lain seperti Gyoza asal Jepang yang berada di urutan ke-9.

"Ini adalah pangsit terbaik di dunia, menurut penilaian pemirsa TasteAtlas, apa kesukaanmu?," tulis Taste Atlas, dikutip dalam Instagramnya, Rabu, 15 Maret 2023.

Baca: Makin Bangga! Pempek Peringkat 4 Makanana Seafood Paling Enak di Dunia

Diketahui, Taste Atlas sendiri merupakan situs kuliner Kroasia yang membahas tentang berbagai hidangan. Mulai dari sajian tradisional, bahan-bahan lokal, hingga restoran otentik mereka ulas secara berimbang. Bahkan, situs ini sudah meninjau puluhan ribu makanan dan minuman di seluruh dunia.

Dumpling pada dasarnya adalah makanan rebus yang berisi adonan gurih atau manis. merupakan makanan populer di dunia. Kuliner ini juga banyak diadaptasi di sejumlah negara.

Siomay dijelaskan sebagai dumpling berbahan dasar ikan yang dikukus disajikan dengan sayuran dan saus kacang. Dalam masakan Indonesia, Siomay berisi mulai dari ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan pembungkus Siomay menggunakan adonan tepung yang dicampur air maupun menggunakan kulit pangsit.

Siomay memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Di Indonesia Siomay cukup mudah ditemukan karena banyak dijual oleh pedagang kaki lima hingga di restoran mahal.

(Sri Dewi Larasati)