KULINER
Pencinta Sambal, Yuk Merapat di Kampung Kuliner Nusantara di Cibubur Junction
Yatin Suleha
Kamis 27 Juli 2023 / 21:21
Jakarta: Kampung Kuliner Nusantara (KKN) kembali diselenggarakan Cibubur Junction untuk yang kedua kalinya yang dimulai pada hari Rabu, 26 Juli hingga 6 Agustus 2023. KKN dapat ditemukan di atrium Cibubur Junction lantai ground dengan menghadirkan lebih dari 30 tenant UMKM dengan lebih dari 40 jenis makanan dan minuman disiapkan untuk memanjakan lidah pengunjung.
Pada KKN kali ini dihadirkan booth special “Aneka Sambal Nusantara” yang menyediakan 35 jenis sambal Nusantara yang berasal dari 25 Provinsi di Indonesia yang memiliki ciri dan kekhasan pada setiap cita rasa di setiap sambal yang disajikan.
Berbagai menu sambal Nusantara yang dapat dinikmati antara lain: Sambal Andaliman dari Medan, Sambal Ikan Kayu dari Aceh, Sambal Salai Selais Lengkong dari Riau, Sambal Roa dan Sambal Kaluku dari Sulawesi Selatan.
Ada juga Sambal Matah dari Bali, Sambalado & Sambal Ijo dari Padang, Sambal Lu’at dari NTT, Sambal Taylala dari NTB, Sambal Gami dari Kalimantan Timur, Sambal Penja dari Sulawesi Barat, Sambal Tempoyak dari Palembang dan masih banyak lagi.
Selain menghadirkan berbagai “Aneka Sambal Nusantara”, kenikmatan rasa dari masakan terbaik khas Nusantara dari peserta stand kuliner juga dapat dicicipi oleh para pencinta kuliner dengan menu kuliner khas nusantara yang dihadirkan di antaranya adalah Pecel Madiun Bale Rodjo, Nasi Kuning Arema, Lontong Kikil dan Nasi Krawu Mayestik.
(Artis Yeyen Lidya yang juga menikmati aneka kuliner dalam ajang Kampung Kuliner Nusantara (KKN) di Cibubur Junction. Video: Dok. Instagram Cibubur Junction/@cibuburjunction)
Tersedia juga Soraya Bandeng dan Mangut Lele, Nasi Tutug Oncom Djakarta, Sate Jando & Maranggi, Bingke Delima, Mie Bandung Kejaksaan & Batagor Cuplis, Bakso Gepeng Oy Eat, Tahu Gimbal Semarang, Sate Padang Petak IX, Siomay Lim 88, Lumpia Rebung 99 Semarang, Cuanki Bandung, Mie Kocok Bandung, Tahu Petis Yudhistira, Pempek Sriwijaya, Cempedak Citata, Cakwe Master, Soto Mie Bogor Mang Acid, aneka cemilan gurih hingga manis seperti Kue Ape, Kue Cubit, Kue Pancong, Kue Rangi, Alpukat Kocok, Es Doger Unang, Es Cendol Tempo Doeloe, dan masih banyak lainnya.
Untuk menemani pengunjung menikmati berbagai kuliner khas nusantara, pengunjung juga akan ditemani dengan berbagai hiburan dan kegiatan promosi yang hadir memeriahkan Kampung Kuliner Nusantara (KKN) di antaranya penampilan operet anak dan tari Jaipong persembahan dari Sanggar Ananda yang di pimpin oleh Aditya Gumay, yang merupakan salah satu sutradara film terbaik Indonesia dan pengasuh Sanggar Kawula Muda dan Sanggar Ananda yang telah banyak membantu mengorbitkan artis ternama ibukota seperti Okky Lukman, Indra Bekti, Ruben Onsu dan (alm) Olga Syahputra.
Aji Widiarto, Mall Director Cibubur Junction mengatakan bahwa, “Sambal merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dan menjadi salah satu menu tambahan wajib untuk menyantap makanan utama. Dengan kegiatan ini masyarakat bisa mengetahui dan menikmati ragam sambal yang berasal dari 25 provinsi di Indonesia yang pada setiap sambalnya menggunakan bahan dan rempah dari daerah masing – masing."
"Pengunjung akan dimanjakan dengan sajian aneka sambal yang dapat disesuaikan dengan cita rasa masing – masing pengunjung dengan ragam sambal yang kita sajikan dalam satu booth melengkapi ragam makanan yang kita siapkan pada kegiatan KKN kali ini," tambah Aji.
“Dengan kegiatan ini kami juga ingin mengangkat dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia untuk kita lestarikan sebagai warisan budaya untuk diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia,” tutup Aji.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Pada KKN kali ini dihadirkan booth special “Aneka Sambal Nusantara” yang menyediakan 35 jenis sambal Nusantara yang berasal dari 25 Provinsi di Indonesia yang memiliki ciri dan kekhasan pada setiap cita rasa di setiap sambal yang disajikan.
Berbagai menu sambal Nusantara yang dapat dinikmati antara lain: Sambal Andaliman dari Medan, Sambal Ikan Kayu dari Aceh, Sambal Salai Selais Lengkong dari Riau, Sambal Roa dan Sambal Kaluku dari Sulawesi Selatan.
Ada juga Sambal Matah dari Bali, Sambalado & Sambal Ijo dari Padang, Sambal Lu’at dari NTT, Sambal Taylala dari NTB, Sambal Gami dari Kalimantan Timur, Sambal Penja dari Sulawesi Barat, Sambal Tempoyak dari Palembang dan masih banyak lagi.
Selain menghadirkan berbagai “Aneka Sambal Nusantara”, kenikmatan rasa dari masakan terbaik khas Nusantara dari peserta stand kuliner juga dapat dicicipi oleh para pencinta kuliner dengan menu kuliner khas nusantara yang dihadirkan di antaranya adalah Pecel Madiun Bale Rodjo, Nasi Kuning Arema, Lontong Kikil dan Nasi Krawu Mayestik.
(Artis Yeyen Lidya yang juga menikmati aneka kuliner dalam ajang Kampung Kuliner Nusantara (KKN) di Cibubur Junction. Video: Dok. Instagram Cibubur Junction/@cibuburjunction)
Tersedia juga Soraya Bandeng dan Mangut Lele, Nasi Tutug Oncom Djakarta, Sate Jando & Maranggi, Bingke Delima, Mie Bandung Kejaksaan & Batagor Cuplis, Bakso Gepeng Oy Eat, Tahu Gimbal Semarang, Sate Padang Petak IX, Siomay Lim 88, Lumpia Rebung 99 Semarang, Cuanki Bandung, Mie Kocok Bandung, Tahu Petis Yudhistira, Pempek Sriwijaya, Cempedak Citata, Cakwe Master, Soto Mie Bogor Mang Acid, aneka cemilan gurih hingga manis seperti Kue Ape, Kue Cubit, Kue Pancong, Kue Rangi, Alpukat Kocok, Es Doger Unang, Es Cendol Tempo Doeloe, dan masih banyak lainnya.
Untuk menemani pengunjung menikmati berbagai kuliner khas nusantara, pengunjung juga akan ditemani dengan berbagai hiburan dan kegiatan promosi yang hadir memeriahkan Kampung Kuliner Nusantara (KKN) di antaranya penampilan operet anak dan tari Jaipong persembahan dari Sanggar Ananda yang di pimpin oleh Aditya Gumay, yang merupakan salah satu sutradara film terbaik Indonesia dan pengasuh Sanggar Kawula Muda dan Sanggar Ananda yang telah banyak membantu mengorbitkan artis ternama ibukota seperti Okky Lukman, Indra Bekti, Ruben Onsu dan (alm) Olga Syahputra.
Aji Widiarto, Mall Director Cibubur Junction mengatakan bahwa, “Sambal merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dan menjadi salah satu menu tambahan wajib untuk menyantap makanan utama. Dengan kegiatan ini masyarakat bisa mengetahui dan menikmati ragam sambal yang berasal dari 25 provinsi di Indonesia yang pada setiap sambalnya menggunakan bahan dan rempah dari daerah masing – masing."
"Pengunjung akan dimanjakan dengan sajian aneka sambal yang dapat disesuaikan dengan cita rasa masing – masing pengunjung dengan ragam sambal yang kita sajikan dalam satu booth melengkapi ragam makanan yang kita siapkan pada kegiatan KKN kali ini," tambah Aji.
“Dengan kegiatan ini kami juga ingin mengangkat dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia untuk kita lestarikan sebagai warisan budaya untuk diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia,” tutup Aji.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0160 [53]