KULINER

Upaya Kenalkan Kuliner Indonesia di Australia

Medcom
Jumat 26 Juli 2024 / 15:05
Jakarta: Dua diaspora Indonesia yakni, Winnie Nawei dan Ayu Zulia Shafira coba memperkenalkan kuliner khas Nusantara di luar negeri. Mereka menghadirkan Little Indo Town yang merupakan pusat kuliner baru di Sydney, Australia.

Di pusat kuliner ini mereka menghadirkan aneka kuliner khas Indonesia. Mereka juga berkolaborasi dengan Teguk yang merupakan produk minuman milik Najib Wahab yang sebelumnya sudah memiliki gerai di New York.

Di gerai terbarunya ini, mereka juga menghadirkan konsep minuman dingin yang memiliki cita rasa Indonesia. Termasuk berbagai minuman trendi yang sedang naik daun, baik dari dalam maupun luar negeri.

"Kehadiran Teguk di Sydney memberikan warna baru untuk jenis minuman yang disukai orang bule yaitu cendol," katanya.
 
baca juga: Minum Kopi Kayu Manis Punya Manfaat Seperti Ini


Mereka juga membawa Urban Durian yang dikenal sebagai hidangan penutup tropis lezat yang memamerkan keunikan buah durian sebagai bahan utamanya. Dikemas dengan tampilan menarik sesuai dengan karakter market Australia.

"Menu dessert halal dari Urban Durian tidak hanya menghadirkan rasa autentik, tetapi juga kekayaan tekstur dan cita rasa Indonesia," ujarnya.

Ada juga Bintang Bro yang hadir dengan konsep Grill Shack dan menyajikan menu Indonesia yang dikemas dengan gaya western. Bintang Bro merupakan sajian yang halal, berbagai pilihan menunya yaitu seperti ayam panggang, ayam geprek, wraps, burger, sate taichan, dan hidangan khas Indonesia lainnya.

Little Indo Town juga menjadi destinasi pertama di Sydney yang secara eksklusif menampilkan brand-brand dengan menu Indonesia, termasuk Urban Durian, Bintang Bro, dan Teguk.

Dengan menyajikan pengalaman kuliner yang lengkap dan mendalam, Little Indo Town mencoba menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan Indonesia di Sydney. Lokasinya berada di Central Park, pusat kota yang dikelilingi University of Technology Sydney dan University of Sydney.

"Little Indo Town bukan sekadar tempat makan, tetapi juga ruang hangout yang memberikan nuansa Indonesia yang hangat dan nyaman, seperti kembali ke kampung halaman sendiri," tandasnya.

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News

(ELG)

MOST SEARCH