HUT Jakarta, Yuk Berburu 5 Makanan Khas Betawi!

Jakarta: Sobat Medcom, DKI Jakarta telah berusia 497 tahun. Tidak lengkap jika kita tidak memburu kuliner khas Betawi. Kira-kira apa saja makanan yang bisa kita beli, ya?

Kuliner khas Betawi memang dikenal dengan rasanya yang unik, lezat, dan juga beraneka ragam. Namun, kuliner khas Betawi memang tak banyak orang tahu, sehingga seringkali tidak diingat oleh masyarakat.

Nah, kamu bisa nikmati kuliner khas Betawi dalam perayaan HUT Jakarta tahun ini! Adapun lima rekomendasi kuliner khas Betawi yang patut kamu coba, antara lain:

 

1. Kerak telor

Siapa yang tidak tahu dengan kerak telor? Makanan legendaris ini banyak digemari oleh semua kalangan usia. Rasa gurihnya begitu dinikmati oleh orang-orang yang mengonsumsinya.

Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan telur dan dan ditaburi serundeng. Telur yang bisa digunakan adalah telur ayam atau telur bebek. Sensasinya memang akan seperti layaknya kerak, tetapi kamu bisa nikmati kelembutan makanan ini!

 

2. Bubur ase

 

Tak banyak orang mengenal bubur ase. Diberi nama "ase" karena saat dihidangkan dalam keadaan dingin. Makanan ini memiliki warna yang lebih gelap daripada bubur pada umumnya, loh.

Bubur ini biasanya dilengkapi dengan semur daging dan sayuran seperti tauge. Sayangnya, memang jarang yang menjual bubur ase di kalangan masyarakat. Jadi, cukup sulit untuk menemukannya. Kamu bisa menemukannya di daerah Kebon Kacang tepatnya di Bubur Ase Bang Lopi.

 

3. Asinan betawi

Asinan betawi menawarkan rasa asam, segar dan pedas. Makanan ini terdiri atas kol, sawi, taoge, tahu, selada, tahu putih, dan ditabur dengan kacang tanah. 

Biasanya orang-orang mengonsumsi makanan ini saat cuaca sedang panas. Dikarenakan makanan ini memang memberikan sensasi segar yang cocok untuk dimakan siang-siang.

 

4. Roti buaya

Roti dengan bentuk buaya ini biasanya disajikan untuk pernikahan adat Betawi. Biasanya pun tidak ada rasa. Namun, sekarang sudah banyak varian roti buaya memiliki isi di dalamnya. 

 

5. Tape uli

Siapa yang belum tahu bahwa tape uli merupakan makanan khas Betawi? Camilan ini cukup sering ditemukan di berbagai pasar tradisional, loh! Makanan ini terdiri atas tape beras ketan hitam serta uli yang terbuat dari campuran beras ketan putih dan kelapa

Itulah lima rekomendasi makanan khas Betawi yang bisa kamu konsumsi dalam rangka HUT Jakarta ke-497. Semoga membantu dalam perjalanan mencari kuliner khas Betawi, Sobat Medcom.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)

• Kuliner Jakarta