Tahu Garing ala Sibungbung, Kriuk Kenyal Dalamnya Lembut!

Jakarta: Buka puasa sering banget beli makanan gorengan. Tahu, tempe, risol, bakwan, ayo apa lagi... Nah, kali ini Teman Gaya bisa banget ngikutin resep tahu yang digoreng garing tapi tetap lembut di dalam.

Sibungbung membuat resep tahu yang aslinya adalah tahu cireng nih. Dengan kreasinya tahu goreng garing ini bisa banget jadi pilihan kamu untuk buka puasa. Bahannya murah meriah dan cara buatnya simpel.

Enggak usah ragu, karena resep ini mudah disontek. Yuk, buat juga di rumah. Happy cooking!
 

Bahan:

 

• Tahu 
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Bawang putih secukupnya
• Tepung tapioka secukupnya untuk coating
• Bubuk kaldu secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng

 

Cara membuat:

 

1. 1. Tekan tahu dengan buku-buku jari hingga penyet namun jangan sampai hancur lalu rendam sebentar dalam air yang diberi garam dan bawang putih, sisihkan
2. 2. Siapkan dalam wadah terpisah tepung tapioka, bubuk kaldu, garam, dan merica jadi satu
3. 3. Angkat tahu dan masukkan ke dalam tepung tapioka yang sudah dibumbui, biarkan sebentar agak basah lakukan pelapisan lagi 
4. 4. Goreng hingga kecoklatan dan angkat
5. 5. Sajikan dengan saus, sambal Thailand atau dengan cabe campur kecap

View this post on Instagram

A post shared by Sibungbung|Jkt Food Aficionado (@sibungbung)

(Tahu Garing buatan Sibungbung. Video: Dok. Instagram Sibungbung/@sibungbung)


Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik