Jakarta: Untuk pertama kali dalam sejarah Amerika, seorang perempuan keturunan kulit hitam dan Asia bisa menjadi wakil presiden. Dia adalah Kamala Harris.
Kamala adalah turunan India dan dia tidak melupakan warisan budayanya. Ia menyebutkan bahwa beberapa makanan favoritnya termasuk makanan India.
Dalam video yang diunggahnya di Instagram, Kamala bercerita bahwa ada beberapa makanan India yang ia gemari antara lain.
(Idli. Foto: Dok. Instagram Vinesh C | Bangalore/@starving.tummy)
“Jadi, India Selatan, itu (makanan favoritnya) adalah idli,” ungkapnya. Idli adalah makanan yang biasa dimakan sebagai sarapan oleh orang India selatan. Idli adalah kue beras gurih berwarna putih yang bisa dicocol dengan bumbu. Satu buah idli kira-kira hanya mengandung 40 kalori.
(Sambar. Foto: Dok. Instagram Veena Shahane/@somebodyfeedveena)
Kamala tentunya tidak makan idlinya saja. Ia menambahkanya dengan sambar. “Dengan sambar yang sangat enak,” lanjutnya menjelaskan Idli. Sambar adalah semacam sup yang dibuat dari berabagai sayuran seperti okra.
Selain itu ada kelor, wortel, lobak, melon, kentang, tomat,terong, bawang bombai. Bumbu dari hidangan ini pun penuh dengan rempah seperti lentil panggang, cabai merah utuh panggang, biji fenugreek, biji ketumbar dan terkadang asafoetida dan daun kari. Makanan ini rasanya kuat membuat idli dan sambar menjadi kombinasi yang terbaik.
(Tikka. Foto: Instagram Vegan Food & Recipes/@everythingicookandeat)
Selain makanan asal India Selatan, Kamala juga menyebutkan bahwa makanan favoritnya berasal dari India Utara yaitu Tikka. “Dan, India Utara, kemungkinan semua jenis tikka,” ujarnya.
Tikka adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging. Para vegetarian biasanya menggantinya dengan bahan alternatif seperti paneer. Beberapa sumber menunjukkan bahwa tikka dibuat dengan cara merendam potongan-potongan daging dalam bumbu dan yoghurt dan memasaknya di tandoor.
Ada banyak variasi dari tikka itu sendiri dan yang paling populer adalah ayam tikka masala yang diduga dibuat oleh Ali Atif Aslam di Glasgow. Jadi, apakah kamu tertarik untuk mencoba makanan ala India kesukaan Kamala Harris? Kamu bisa mencobanya, siapa tahu kamu juga suka!
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Kamala adalah turunan India dan dia tidak melupakan warisan budayanya. Ia menyebutkan bahwa beberapa makanan favoritnya termasuk makanan India.
Dalam video yang diunggahnya di Instagram, Kamala bercerita bahwa ada beberapa makanan India yang ia gemari antara lain.
(Idli. Foto: Dok. Instagram Vinesh C | Bangalore/@starving.tummy)
1. Idli
“Jadi, India Selatan, itu (makanan favoritnya) adalah idli,” ungkapnya. Idli adalah makanan yang biasa dimakan sebagai sarapan oleh orang India selatan. Idli adalah kue beras gurih berwarna putih yang bisa dicocol dengan bumbu. Satu buah idli kira-kira hanya mengandung 40 kalori.
(Sambar. Foto: Dok. Instagram Veena Shahane/@somebodyfeedveena)
2. Sambar
Kamala tentunya tidak makan idlinya saja. Ia menambahkanya dengan sambar. “Dengan sambar yang sangat enak,” lanjutnya menjelaskan Idli. Sambar adalah semacam sup yang dibuat dari berabagai sayuran seperti okra.
Selain itu ada kelor, wortel, lobak, melon, kentang, tomat,terong, bawang bombai. Bumbu dari hidangan ini pun penuh dengan rempah seperti lentil panggang, cabai merah utuh panggang, biji fenugreek, biji ketumbar dan terkadang asafoetida dan daun kari. Makanan ini rasanya kuat membuat idli dan sambar menjadi kombinasi yang terbaik.
(Tikka. Foto: Instagram Vegan Food & Recipes/@everythingicookandeat)
3. Tikka
Selain makanan asal India Selatan, Kamala juga menyebutkan bahwa makanan favoritnya berasal dari India Utara yaitu Tikka. “Dan, India Utara, kemungkinan semua jenis tikka,” ujarnya.
Tikka adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging. Para vegetarian biasanya menggantinya dengan bahan alternatif seperti paneer. Beberapa sumber menunjukkan bahwa tikka dibuat dengan cara merendam potongan-potongan daging dalam bumbu dan yoghurt dan memasaknya di tandoor.
Ada banyak variasi dari tikka itu sendiri dan yang paling populer adalah ayam tikka masala yang diduga dibuat oleh Ali Atif Aslam di Glasgow. Jadi, apakah kamu tertarik untuk mencoba makanan ala India kesukaan Kamala Harris? Kamu bisa mencobanya, siapa tahu kamu juga suka!
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0102 [53]
