FITNESS & HEALTH

Selain Enak, Ini 5 Manfaat Cokelat Hitam yang Jarang Diketahui

Yuni Yuli Yanti
Jumat 06 Mei 2022 / 08:00
Jakarta: Cokelat menjadi salah satu makanan favorit kebanyakan orang. Selain,  rasanya yang manis dan enak, cokelat juga sering dijadikan sebagai moodbooster dikala sedang sedih atau galau. 

Namun, sayangnya cokelat sering diidentikan sebagai makanan yang tidak sehat. Padahal, cokelat mengandung sejumlah zat gizi baik yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama cokelat hitam (dark chocolate).   

Dibandingkan dengan cokelat jenis lain, coklat hitam memiliki jumlah flavanol yang tertinggi dan baik untuk kesehatan. Berikut lima manfaat dark chocolate yang jarang diketahui banyak orang, seperti: 

 

Melindungi kulit

Beberapa penelitian mengungkapkan cokelat dapat membantu melindungi kulit dari paparan sinar UV yang berbahaya. Cokelat hitam kaya akan vitamin termasuk zat besi dan kalsium, sehingga sangat membantu kelembapan kulit. Ini juga mengurangi kolagen dari kerusakan, sehingga membantu memperlambat penuaan. 

 

Kesehatan jantung 

Dark chocolate dapat meningkatkan aliran darah dan mencegah penggumpalan darah yang bermanfaat untuk jantung. Karena itu, aliran darah yang baik akan mengurangi risiko serangan jantung. 

Selain itu, menurut pakar kesehatan dari Universitas Harvard, mengonsumsi cokelat dalam jumlah sedang juga mengurangi risiko atrial fibrillation, yakni kondisi detak jantung yang tidak teratur yang dapat meningkatkan risiko stroke, gagal jantung, dan komplikasi jantung lainnya.


(Cokelat hitam kaya akan vitamin termasuk zat besi dan kalsium. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)

 

Meningkatkan fungsi otak 

Manfaat cokelat hitam berikutnya adalah kemampuannya untuk meningkatkan fungsi otak. Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi kakao selama lima hari meningkatkan aliran darah ke otak. Kakao juga dapat secara signifikan meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua dengan gangguan mental.

Selain itu, kakao mengandung zat stimulan seperti kafein dan theobromine, yang mungkin menjadi alasan utama mengapa cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.


(Cokelat mengandung senyawa kimia yang dapat melepaskan endorfin atau hormon bahagia. 
Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com?)


 

Membantu menurunkan berat badan 

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam memiliki peran dalam mengendalikan nafsu makan, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Mengonsumsi sedikit coklat hitam sebelum atau sesudah makan memicu hormon yang memberi sinyal ke otak bahwa kamu sudah kenyang. Tentu saja, makan lebih dari jumlah yang disarankan per hari dapat menghambat program penurunan berat badan yang sedang dijalankan.

 

Memperbaiki otot 

Sebuah studi dari University of Texas di Austin menemukan bahwa atlet yang minum cokelat rendah lemak setelah latihan (bukan minuman olahraga berbasis karbohidrat atau minuman bebas kalori) dapat mengalami pemulihan otot lebih cepat.
(yyy)

MOST SEARCH