9 Makanan Terbaik untuk Tingkatkan Sistem Imun

Jakarta: Sistem kekebalan terdiri dari organ, sel, jaringan, dan protein. Semuanya bersama-sama menjalankan proses tubuh yang melawan patogen, yaitu virus, bakteri, dan benda asing yang menyebabkan infeksi atau penyakit.

Ketika sistem kekebalan bersentuhan dengan patogen, itu memicu respons kekebalan. Sistem kekebalan melepaskan antibodi, yang menempel pada antigen pada patogen dan membunuh mereka.

Memasukkan makanan tertentu ke dalam pola makan dapat memperkuat respons kekebalan seseorang. Maka, berikut ini 9 makanan terbaik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dikutip dari Medical News Today.

1. Blueberry

Blueberry mengandung sejenis flavonoid yang disebut antosianin. Kandungan tersebut memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan, sebuah studi tahun 2016 mencatat bahwa flavonoid memainkan peran penting dalam sistem pertahanan kekebalan saluran pernapasan.

Para peneliti menemukan, orang yang makan makanan yang kaya flavonoid lebih kecil kemungkinannya untuk terkena infeksi saluran pernapasan bagian atas, atau flu biasa, dibandingkan mereka yang tidak.

2. Cokelat hitam

Cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Kandungan itu dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi tubuh saat memecah makanan atau bersentuhan dengan polutan. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit.
Terlepas dari potensi manfaatnya, cokelat hitam mengandung kalori dan lemak jenuh yang tinggi. Jadi, penting untuk memakannya dalam jumlah sedang.

3. Kunyit

Kunyit merupakan bumbu kuning yang banyak digunakan orang dalam masakan. Bahkan, juga hadir dalam beberapa obat alternatif. Namun, nyatanya mengonsumsi kunyit dapat meningkatkan respons imun seseorang. 
Hal itu karena kualitas kurkumin, senyawa dalam kunyit. Menurut ulasan tahun 2017, kurkumin memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.

4. Ikan berminyak

Salmon, tuna, pilchards, dan ikan berminyak lainnya adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3. Menurut laporan penelitian tahun 2014, asupan asam lemak omega-3 jangka panjang dapat mengurangi risiko rheumatoid arthritis (RA). RA adalah kondisi autoimun kronis yang terjadi ketika sistem kekebalan secara keliru menyerang bagian tubuh yang sehat.

5. Brokoli

Brokoli adalah sumber vitamin C lainnya. Brokoli juga mengandung antioksidan kuat, seperti sulforaphane. Lantaran demikian, sayuran ini merupakan pilihan yang baik untuk dimakan secara teratur demi mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.

6. Ubi jalar

Ubi jalar kaya akan beta karoten, sejenis antioksidan yang memberi warna oranye pada kulit kentang. Beta karoten adalah sumber vitamin A, yang membantu membuat kulit sehat dan dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet (UV).

7. Bayam

Bayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung banyak nutrisi dan antioksidan penting. Di antaranya, flavonoid, karotenoid, vitamin C, hingga vitamin E.
Vitamin C dan E dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Penelitian juga menunjukkan bahwa flavonoid dapat membantu mencegah flu biasa pada orang sehat.

8. Jahe

Orang menggunakan jahe dalam berbagai hidangan dan makanan penutup, serta teh. Menurut sebuah ulasan, jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan dan kemungkinan menawarkan manfaat kesehatan.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan. Hal ini untuk memastikan apakah itu dapat secara efektif mencegah penyakit atau tidak.

9. Bawang putih

Bawang putih adalah obat rumahan umum untuk pencegahan pilek dan penyakit lainnya. Satu ulasan mengamati apakah mengonsumsi suplemen bawang putih yang mengandung allicin mengurangi risiko masuk angin.

Kelompok peserta yang mengonsumsi placebo memiliki lebih dari dua kali lipat jumlah pilek di antara mereka dibandingkan mereka yang mengonsumsi suplemen bawang putih. Namun, para peneliti menyimpulkan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian, untuk menentukan apakah bawang putih dapat membantu mencegah masuk angin atau tidak.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(YDH)

• Imunitas Tubuh