Jakarta: Wijen merupakan biji-bijian kecil yang sering digunakan sebagai taburan makanan, bahan masakan, hingga minyak. Meski ukurannya mungil, wijen menyimpan kandungan nutrisi yang sangat kaya, lho!
Wijen mengandung lemak sehat, protein nabati, serat, vitamin, serta mineral penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Bahkan wijen dimanfaatkan sejak ribuan tahun lalu dalam tradisi kuliner dan pengobatan, terutama di Asia dan Timur Tengah.
Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi wijen secara rutin dalam jumlah wajar dapat memberikan manfaat, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mendukung fungsi tulang dan metabolisme tubuh.
Lebih jelasnya, berikut manfaat wijen bagi kesehatan:
Konsumsi wijen atau minyak wijen secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, terutama bila dikombinasikan dengan pola makan sehat secara keseluruhan.
Selain itu, konsumsi serat yang cukup dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Minyak wijen juga kerap digunakan sebagai bahan perawatan alami karena sifatnya yang melembapkan dan menutrisi kulit.
Kandungan zat besi dalam wijen juga membantu mencegah anemia dengan mendukung pembentukan sel darah merah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(PRI)
Wijen mengandung lemak sehat, protein nabati, serat, vitamin, serta mineral penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Bahkan wijen dimanfaatkan sejak ribuan tahun lalu dalam tradisi kuliner dan pengobatan, terutama di Asia dan Timur Tengah.
Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi wijen secara rutin dalam jumlah wajar dapat memberikan manfaat, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mendukung fungsi tulang dan metabolisme tubuh.
Lebih jelasnya, berikut manfaat wijen bagi kesehatan:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan lemak tak jenuh dan antioksidan di dalam wijen membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, magnesium dalam wijen berperan dalam membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.Konsumsi wijen atau minyak wijen secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, terutama bila dikombinasikan dengan pola makan sehat secara keseluruhan.
| Baca juga: Manfaat Minyak Wijen bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengontrol Gula Darah |
2. Mendukung Kesehatan Tulang
Wijen dikenal sebagai sumber kalsium nabati yang baik, terutama bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk susu. Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam wijen berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.3. Membantu Pencernaan
Kandungan serat dalam biji wijen membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.Selain itu, konsumsi serat yang cukup dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
| Baca juga: Rekomendasi Makanan untuk Atasi Resistensi Insulin dan Kapan Waktu Memakannya |
4. Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut
Vitamin E, seng, serta antioksidan dalam wijen berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan rambut. Nutrisi ini membantu melindungi kulit dari penuaan dini, menjaga kelembapan, serta mendukung regenerasi sel kulit.Minyak wijen juga kerap digunakan sebagai bahan perawatan alami karena sifatnya yang melembapkan dan menutrisi kulit.
5. Menunjang Metabolisme
Wijen mengandung vitamin B kompleks yang berperan penting dalam metabolisme energi. Nutrisi ini membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, mendukung fungsi saraf, serta menjaga kesehatan sel.Kandungan zat besi dalam wijen juga membantu mencegah anemia dengan mendukung pembentukan sel darah merah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(PRI)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0044 [53]
