Jakarta: Susu almond adalah salah satu produk almond yang paling populer, karena memiliki sifat yang sangat penting yaitu bebas laktosa. Orang dengan intoleransi laktosa mengonsumsi susu almond sebagai alternatif dari susu biasa.
Di luar rasanya, susu almond memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan seperti berikut ini dikutip WebMD:
Susu almond kaya akan magnesium. Magnesium merupakan salah satu dari empat mineral yang paling umum ditemukan pada tubuh.
Magnesium menjadi bagian penting dari lebih dari tiga ratus reaksi enzim yang penting. Selain itu, magnesium sangat penting untuk mengontrol kadar gula darah dan menggunakan energi dalam tubuh.
Susu almond tidak mengandung laktosa, karena ini bukan produk hewani. Itulah mengapa susu almond adalah pengganti yang sempurna untuk orang dengan intoleransi laktosa. Susu almond dapat dijadikan pengganti dalam resep apapun yang membutuhkan susu hewani.
Dibandingkan dengan susu hewani, susu almond tanpa pemanis memiliki kandungan gula dan karbohidrat yang rendah. Susu almond tanpa pemanis memiliki sekitar 50 - 80 persen lebih sedikit kalori daripada susu hewani, dan masih tetap kaya akan rasa.
Akibatnya, susu almond dianggap makanan indeks glikemik rendah. Ini berarti susu almond cenderung tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Sebagian besar merek susu almond yang ada di pasaran diperkaya dengan kalsium. Kesehatan tulang sangat terkait dengan kalsium karena mineral merupakan bagian yang sangat penting dalam pembentukan tulang. Mendapatkan cukup kalsium membuat tulang menjadi kuat dan dapat membantu tubuh dalam melawan osteoporosis.
Susu almond penuh dengan Vitamin E, yang merupakan antioksidan yang dikenal dapat membantu otak. Penelitian telah menunjukkan hubungan antara mendapatkan cukup vitamin E dan risiko penyakit kognitif yang lebih rendah seperti Penyakit Alzheimer. Susu almond juga terbukti memperlambat perkembangan Penyakit Alzheimer dalam kasus-kasus serius.
Antioksidan penting untuk mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. Molekul-molekul ini dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel di sekitarnya, yang dapat menyebabkan segala sesuatu mulai dari gejala penuaan hingga kanker. Nutrisi dan antioksidan susu almond dapat membantu tubuh mengelola radikal bebas dengan lebih efektif.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Di luar rasanya, susu almond memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan seperti berikut ini dikutip WebMD:
1. Sumber magnesium yang baik
Susu almond kaya akan magnesium. Magnesium merupakan salah satu dari empat mineral yang paling umum ditemukan pada tubuh.
Magnesium menjadi bagian penting dari lebih dari tiga ratus reaksi enzim yang penting. Selain itu, magnesium sangat penting untuk mengontrol kadar gula darah dan menggunakan energi dalam tubuh.
2. Baik untuk mereka yang intoleransi laktosa
Susu almond tidak mengandung laktosa, karena ini bukan produk hewani. Itulah mengapa susu almond adalah pengganti yang sempurna untuk orang dengan intoleransi laktosa. Susu almond dapat dijadikan pengganti dalam resep apapun yang membutuhkan susu hewani.
3. Rendah kalori dan karbohidrat
Dibandingkan dengan susu hewani, susu almond tanpa pemanis memiliki kandungan gula dan karbohidrat yang rendah. Susu almond tanpa pemanis memiliki sekitar 50 - 80 persen lebih sedikit kalori daripada susu hewani, dan masih tetap kaya akan rasa.
Akibatnya, susu almond dianggap makanan indeks glikemik rendah. Ini berarti susu almond cenderung tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
4. Kaya akan kalsium pembentuk tulang
Sebagian besar merek susu almond yang ada di pasaran diperkaya dengan kalsium. Kesehatan tulang sangat terkait dengan kalsium karena mineral merupakan bagian yang sangat penting dalam pembentukan tulang. Mendapatkan cukup kalsium membuat tulang menjadi kuat dan dapat membantu tubuh dalam melawan osteoporosis.
5. Memperlambat perkembangan penyakit kognitif
Susu almond penuh dengan Vitamin E, yang merupakan antioksidan yang dikenal dapat membantu otak. Penelitian telah menunjukkan hubungan antara mendapatkan cukup vitamin E dan risiko penyakit kognitif yang lebih rendah seperti Penyakit Alzheimer. Susu almond juga terbukti memperlambat perkembangan Penyakit Alzheimer dalam kasus-kasus serius.
6. Tinggi akan antioksidan
Antioksidan penting untuk mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. Molekul-molekul ini dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel di sekitarnya, yang dapat menyebabkan segala sesuatu mulai dari gejala penuaan hingga kanker. Nutrisi dan antioksidan susu almond dapat membantu tubuh mengelola radikal bebas dengan lebih efektif.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0142 [53]
