Manfaat Susu Almond: Alternatif Sehat untuk Tubuh

Jakarta: Susu almond, minuman nabati yang terbuat dari kacang almond, semakin populer sebagai alternatif susu sapi. Selain rasanya yang lezat, susu almond juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Susu almond dapat menjadi bagian dari pola makan sehat dan seimbang. Namun, perlu diingat bahwa susu almond tidak sepenuhnya menggantikan nutrisi yang terdapat dalam susu sapi. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang bervariasi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Melansir dari pafibondowoso.org, berikut beberapa penjelasan mengapa susu almond baik untuk kesehatan dan manfaatnya terhadap tubuh kita.
 

Mengapa Susu Almond Baik untuk Kesehatan?

1. Rendah Kalori dan Lemak Jenuh
Susu almond umumnya lebih rendah kalori dan lemak jenuh dibandingkan susu sapi. Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan atau memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti penyakit jantung.

2. Bebas Laktosa
Bagi penderita intoleransi laktosa, susu almond menjadi solusi yang tepat. Karena tidak mengandung laktosa, susu almond dapat dikonsumsi tanpa menimbulkan gangguan pencernaan.

3. Sumber Vitamin dan Mineral
Meskipun kandungannya bervariasi tergantung pada merek, susu almond seringkali diperkaya dengan vitamin dan mineral seperti kalsium, vitamin D, dan vitamin E. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit.

4. Kaya Antioksidan
Kacang almond mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga diyakini dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker.

5. Cocok untuk Vegan dan Vegetarian
Sebagai produk nabati, susu almond sangat cocok untuk mereka yang menganut pola makan vegan atau vegetarian.
 

Manfaat Susu Almond untuk Kesehatan

1. Kesehatan Jantung
Kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam susu almond dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Kesehatan Tulang
Susu almond yang diperkaya kalsium dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

3. Kesehatan Pencernaan
Serat dalam susu almond dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

4. Kesehatan Kulit
Vitamin E dalam susu almond dapat membantu menjaga kulit tetap lembap dan sehat.
 

Cara Membuat Susu Almond Sendiri di Rumah

Jika kamu ingin mencoba membuat susu almond sendiri di rumah, caranya cukup mudah. Kamu hanya perlu merendam kacang almond semalaman, kemudian blender bersama air. Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sedikit madu atau ekstrak vanila.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(ACF)

• Susu
• Tips Kesehatan