FAMILY
4 Makanan dan 1 Minuman Ini Sebaiknya Tidak Disimpan di Pintu Kulkas
A. Firdaus
Rabu 20 Agustus 2025 / 16:10
Jakarta: Banyak orang terbiasa langsung memasukkan bahan makanan ke dalam kulkas setelah belanja. Namun, tidak semua makanan aman disimpan di pintu kulkas.
Suhu di bagian pintu lebih hangat dan sering berubah-ubah setiap kali dibuka, sehingga mempercepat proses pembusukan. Dikutip dari EatingWell, Rabu (20/8/2025), berikut beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas:
Meski rak pintu kulkas kerap digunakan untuk menyimpan susu, lokasi tersebut bukan pilihan tepat. Suhu yang kurang stabil dapat memicu pertumbuhan bakteri. Sebaiknya, simpan susu di rak bagian belakang kulkas yang memiliki suhu paling dingin.
Beberapa kulkas memiliki rak khusus telur di pintu. Namun, penyimpanan di sana membuat suhu telur tidak konsisten. Telur sebaiknya disimpan di rak bagian dalam dengan karton aslinya untuk menjaga kelembapan dan mencegah bau dari makanan lain.
Menyimpan daging segar di pintu kulkas sangat berisiko. Cairan daging bisa menetes dan mencemari makanan lain. Tempat terbaik untuk menyimpan daging adalah rak bagian bawah kulkas agar suhunya tetap stabil dan aman.
Walau praktis, menyimpan buah dan sayur di pintu kulkas tidak disarankan. Gunakan laci crisper di bagian bawah kulkas yang dirancang khusus dengan kelembapan terkontrol. Biasakan memisahkan buah dan sayuran karena kebutuhan kelembapannya berbeda.
Keju lebih baik ditempatkan di laci khusus daging olahan yang dialiri udara dingin. Hal ini menjaga keju tetap segar tanpa membeku, berbeda dengan pintu kulkas yang suhunya tidak stabil.
Sementara itu, pintu kulkas lebih ideal digunakan untuk menyimpan bumbu, saus salad, atau minuman ringan yang lebih tahan terhadap perubahan suhu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)
Suhu di bagian pintu lebih hangat dan sering berubah-ubah setiap kali dibuka, sehingga mempercepat proses pembusukan. Dikutip dari EatingWell, Rabu (20/8/2025), berikut beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas:
1. Susu
Meski rak pintu kulkas kerap digunakan untuk menyimpan susu, lokasi tersebut bukan pilihan tepat. Suhu yang kurang stabil dapat memicu pertumbuhan bakteri. Sebaiknya, simpan susu di rak bagian belakang kulkas yang memiliki suhu paling dingin.
2. Telur
Beberapa kulkas memiliki rak khusus telur di pintu. Namun, penyimpanan di sana membuat suhu telur tidak konsisten. Telur sebaiknya disimpan di rak bagian dalam dengan karton aslinya untuk menjaga kelembapan dan mencegah bau dari makanan lain.
3. Daging dan Unggas
Menyimpan daging segar di pintu kulkas sangat berisiko. Cairan daging bisa menetes dan mencemari makanan lain. Tempat terbaik untuk menyimpan daging adalah rak bagian bawah kulkas agar suhunya tetap stabil dan aman.
4. Buah dan Sayuran
Walau praktis, menyimpan buah dan sayur di pintu kulkas tidak disarankan. Gunakan laci crisper di bagian bawah kulkas yang dirancang khusus dengan kelembapan terkontrol. Biasakan memisahkan buah dan sayuran karena kebutuhan kelembapannya berbeda.
5. Keju
Keju lebih baik ditempatkan di laci khusus daging olahan yang dialiri udara dingin. Hal ini menjaga keju tetap segar tanpa membeku, berbeda dengan pintu kulkas yang suhunya tidak stabil.
Sementara itu, pintu kulkas lebih ideal digunakan untuk menyimpan bumbu, saus salad, atau minuman ringan yang lebih tahan terhadap perubahan suhu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0105 [53]
