5 Manfaat Cokelat Hitam, Bisa Perbaiki Mood hingga Obat Alami Anti Aging

Jakarta: Pernahkah kamu mengonsumsi cokelat hitam atau dark chocolate? Ternyata cokelat ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, lho! 

Seperti diketahui, cokelat hitam terbuat dari 60 persen biji tanaman kakao sehingga memiliki rasa pahit yang khas dan berwarna lebih gelap. Kakao dalam cokelat hitam ini mengandung antioksidan yang disebut flavonoid yang berguna bagi kesehatan. 

Jadi, apabila kamu mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang bijak, tentu kamu bisa merasakan berbagai manfaatnya, seperti: 
 

Menjaga kesehatan jantung

Dengan kandungan flavonoid, cokelat hitam dapat menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, serta meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung. Selain itu, cokelat hitam juga menjadi agen antiinflamasi yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, yakni penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah dan jantung. 
 

Memperbaiki mood

Apabila mood sedang tidak bagus atau badmood, cobalah mengonsumsi cokelat hitam untuk memperbaiki suasana hatimu. Senyawa kimia bernama Phenylethylamine (PEA) dalam cokelat hitam mampu meningkatkan mood dan kesehatan kognitif. Senyawa tersebut juga dapat menstimulasi otak untuk melepaskan hormon endorphin sehingga kamu merasa lebih bahagia setelah mengonsumsinya.


(Cokelat hitam. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)
 

Menurunkan risiko diabetes

Cokelat hitam merupakan makanan dengan indeks glikemik rendah karena sedikit atau tidak diberikan tambahan apa pun. Maka, cokelat hitam tidak dapat menyebabkan kadar gula darah melonjak tinggi. Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam mampu mengurangi resistensi insulin dan menjaga sirkulasi darah tetap lancar sehingga terlindungi dari diabetes tipe 2. 

Bahkan, sebuah studi pada 2018, meneliti hubungan antara konsumsi cokelat hitam secara teratur dan kadar glukosa darah di antara individu Hispanik. Penelitian itu menunjukkan bahwa mengonsumsi 48 gram cokelat hitam setiap hari dapat menurunkan kadar glukosa.
 

Meningkatkan fungsi otak

Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam mampu meningkatkan neuroplastisitas. Hal ini dapat memberikan kemampuan pada otak untuk mengatur ulang dirinya sendiri, terutama sebagai respons terhadap suatu cedera atau penyakit. Maka, cokelat hitam mampu meningkatkan fungsi otak dan mencegah kondisi neurodegeneratif, seperti alzheimer dan parkinson.
 

Anti Aging

Cokelat memiliki antioksidan yang berfungsi untuk melawan radikal bebas sehingga mencegah kerusakan pada kulit. Kandungan flavonoid juga berguna untuk mempertahankan kolagen pada kulit dan membantu melindungi kulit dari sinar UV matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit, dan meningkatkan hidrasi ke kulit., sehingga mencegah penuaan dini. 

Semakin sedikit bahan tambahan pada coklat, semakin banyak pula manfaat di atas yang bisa didapatkan. Namun, jika ingin mengonsumsinya secara rutin, perlu diingat bahwa cokelat tinggi lemak dan kalori. Jadi, jangan konsumsi secara berlebihan, ya!


Jessica Gracia Siregar


Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(yyy)

• cokelat
• Penuaan Kulit
• moodys
• Tips Beauty
• makanan sehat