"Kedepannya, pelaku industri diharapkan tidak hanya fokus pada penggunaan bahan baku dan energi yang efisien, tetapi juga giat mendorong prinsip 'reuse, reduce, dan recycle' serta mengadopsi Energi Baru Terbarukan (EBT) untuk menjaga lingkungan dan mendukung keberlanjutan," kata Kepala BPOM RI Penny K. Lukito dalam keterangan tertulis, Senin, 31 Juli 2023.
Terkait hal tersebut, BPOM RI memberikan Penghargaan Keberlanjutan Lingkungan Industri Farmasi dan Makanan. Grup Indofood menjadi penerima penghargaannya karena komitmen kuat perusahaan dalam menerapkan produksi berkelanjutan berwawasan lingkungan.
Dalam hal ini, Grup Indofood meraih penghargaan Platinum untuk kategori Industri Pangan Olahan di kalangan perusahaan Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN). Penghargaan diserahkan Penny kepada Direktur Grup Indofood Taufik Wiraatmadja saat puncak acara Peringatan World Environment Day.
| Baca juga: ADB Beri Masukan ke Indonesia dalam Mencapai Ekonomi Berkelanjutan |
Dorong konsumsi berkelanjutan
Sementara itu, perwakilan Grup Indofood Stefanus Indrayana mengapresiasi langkah BPOM RI yang telah mendukung dan mendorong dunia industri dalam mengimplementasikan Produksi dan Konsumsi Berkelanjutan.
"Hal ini selaras dengan SDG's 2030 yang terdiri dari 17 tujuan yang saling berkaitan dan global trend bisnis berkelanjutan dalam menerapkan prinsip ESG (Environmental, Social dan Governance) yang telah menjadi tuntunan dunia," ujarnya.
Indrayana menjelaskan, dalam penerapan industri pangan yang mendukung keberlanjutan beberapa langkah berkelanjutan yang telah diterapkan oleh Grup Indofood mencakup penggunaan energi terbarukan, di mana sekitar 67 persen sumber energi berasal dari biomassa (cangkang) dan energi surya.
Selain itu, perusahaan juga melakukan efisiensi energi dengan mengimplementasikan Sistem Manajemen Energi ISO 50001 untuk menurunkan intensitas energi. Grup Indofood juga mengoptimalkan penggunaan air dengan teknologi Sea Water Reverse Osmosis guna mengurangi penggunaan air tanah (ground water) dan berupaya mengurangi emisi gas rumah kaca.
Grup Indofood juga mengimplementasikan prinsip pengelolaan limbah yang efisien melalui pendekatan reduce, reuse, dan recycle sebagai upaya menjaga keberlanjutan lingkungan. Di samping itu juga melakukan upaya adaptasi dan mitigasi terhadap perubahan iklim, menerapkan Sistem Manajemen Lingkungan seperti ISO 140001, Proper, industri hijau dan ISPO, serta memelihara keanekaragaman hayati.
"Adanya inisiatif regulator untuk menerapkan kebijakan 'best before' daripada 'expiry date' dapat mengurangi food waste. Selain itu, bagi perusahaan yang menerapkan praktik industri hijau dan pengurangan emisi gas rumah kaca juga perlu diapresiasi oleh pemerintah," pungkas dia.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
