Ilustrasi bawang putih. ANT/Rahmad.
Ilustrasi bawang putih. ANT/Rahmad.

Harga Bawang Putih di DKI Capai Rp100 Ribu/Kilogram

Ekonomi Bawang Putih
Nur Azizah • 06 Mei 2019 13:55
Jakarta: Harga bawang putih di sejumlah pasar di DKI Jakarta melonjak karena kekurangan persediaan. Pemerintah Provinsi DKI Jakarta pun menggelar beberapa kali operasi pasar untuk mengendalikan harga.
 
"Harganya fluktuatif. Tapi, kemarin waktu ada Operasi Pasar agak membaik (harganya). Karena kebutuhan dan stok belum sesuai jadi harga masih tinggi," kata Asisten Bidang Perekonomian DKI Sri Haryati di Balai Kota, Jakarta Pusat, Senin, 6 Mei 2019.
 
Harga bawang putih di beberapa pasar di DKI Jakarta mencapai Rp100 ribu per kilogram. Padahal, harga bawang putih saat persediaan normal hanya Rp20 ribu hingga Rp22 ribu.
Click to Expose

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Sri Haryati mengatakan harga bawang putih di Pasar Induk mencapai Rp48 ribu per kilogram. Harga itu masih berada di level grosir belum pengecer.
 
"Kita segera (memenuhi stok bawang putih) lah. Kita sedang lakukan upaya-upaya lain," ucap dia.
 
Baca: Bulog Kesulitan Kendalikan Harga Telur
 
Saat ini, Pemprov DKI mengalami defisit bawang putih sebanyak 2.930 ton. Kebutuhkan bawang putih jelang Ramadan sekitar 2.970 ton.
 
Jumlah itu meningkat sekitar 10 persen dari kebutuhan normal yang mencapai 2.700 ton. Sri menyebut, hingga saat ini stok bawah putih baru 40 ton.
 
Sementara, kebutuhan pokok lainnya masuk kategori aman, seperti beras. Ketersediaan beras surplus 195 ribu ton. Kebutuhan beras jelang Ramadan sekitar 126,5 ribu ton naik dari kebutuhan normal yang hanya sekitar 118,8 ribu ton.
 
Begitu juga kebutuhan daging ayam, surplus hingga 15.838 ton. Saat hari biasa, kebutuhan daging ayam sekitar 19.072 ton, sedangkan jelang Ramadan kebutuhan naik menjadi 21.162 ton.
 
Adapun ketersediaan saat ini mencapai 37 ribu ton. Stok daging ayam disuplai oleh rumah potong hewan sebanyak 36 ribu ton dan pedagang 10 ribu ton.
 

(DRI)
MAGHRIB 17:47
DOWNLOAD JADWAL

Untuk Jakarta dan sekitarnya

  • IMSAK04:26
  • SUBUH04:36
  • DZUHUR11:53
  • ASHAR15:14
  • ISYA19:00

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif