"Kalau ingin statement saya tentang impor, maka statement saya bahwa daging dari India akan terus berjalan. Sudah ada 1.000 ton," ujar Enggar seusai menghadiri rakor inflasi di Kemenko Perekonomian, Jakarta, Selasa 25 April 2017.
Terkait harga, daging sapi beku asal India masih dibanderol Rp80 ribu per kg. Sementara harga daging sapi segar masih terpantau di atas Rp100 ribu per kilogram (kg). Untuk itu, Mendag menyarankan masyarakat agar mengonsumsi daging sapi beku disamping harganya yang murah juga lebih higienis.
Baca: Alasan Bulog Impor Daging Kerbau dari India
"Bahwa daging beku itu lebih baik dari daging segar," ucap dia.
Mendag menambahkan, daging beku sudah melewati tahapan pemeriksaan yang cukup. Bahkan semua negara maju, termasuk Singapura mensyaratkan distribusi daging dengan pembekuan terlebih dahulu.
Baca: Pemerintah akan Cabut Izin Importir Daging yang Lamban
"Coba kamu pergi ke restoran mana ada dia menyiapkan daging stik yang masih segar. Semuanya harus dibekukan dulu. Di Singapura juga begitu harus dibekukan terlebih dahulu," ujarnya.
Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat pasokan daging kerbau hingga Lebaran 2017 tercatat sebanyak 70 ribu ton. Sedangkan daging sapi beku sejumlah 60 hingga 70 ribu ton.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
