Toffin Indonesia menggelar program pelatihan food & beverage. Foto: Dok istimewa
Toffin Indonesia menggelar program pelatihan food & beverage. Foto: Dok istimewa

Biar Makin Cuan, Bisnis F&B Lokal Diajak Tingkatkan Daya Saing

Eko Nordiansyah • 05 Juli 2024 21:18
Jakarta: Toffin Indonesia menggelar program pelatihan food & beverage (makanan dan minuman), Toffin Masterclass 2.0. Kegiatan di 13 kota kecil ini ditujukan untuk pengembangan keterampilan, wawasan, serta jejaring bisnis khusus barista, mixologist, pastry chef, hingga pemilik bisnis kafe dan restoran lokal.
 
Head of Marketing Toffin Indonesia Ario Fajar mengatakan, kesenjangan keterampilan dan pengetahuan yang terjadi di kota kecil dengan kota besar menjadi fokus utama. Hal tersebut disebabkan kurangnya fasilitas dan akses untuk mendapatkan pelatihan, informasi, hingga mahalnya biaya.
 
“Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan skill level profesi, daya saing, hingga menciptakan bisnis yang kompetitif,” ujar Ario Fajar dalam keterangan tertulisnya di Jakarta, Jumat, 5 Juli 2024.

Ario menjelaskan, Toffin Masterclass 2.0  menjadi wadah yang memfasilitasi profesional F&B untuk menikmati program pengembangkan profesi dan bisnis dalam bentuk pelatihan oleh mentor berpengalaman. Pada episode kedua kali ini, penyelenggara mengambil tema ‘Celebrating Local Business Community’.
 
“Bisnis lokal harus go national bahkan global. Mulai dari sini lah kita harus punya skill dan knowledge yang setara dengan mereka yang berada di kota besar,” ujarnya.
 
Baca juga: Pebisnis Pemula Wajib Tahu 7 Istilah Keuangan yang Sering Dijumpai

 
Toffin Masterclass 2.0 diadakan di Bukit Tinggi, Yogyakarta, Batam, Cirebon, Balikpapan, Palangkaraya, Banjarbaru, Malang, Siantar, Lombok, Pare-pare, Palopo dan Bone. Pelatihan membidik junior barista, mixologist pemula, home baker, baker professional, hingga merek lokal untuk meningkatkan daya saing mereka.
 
“Ini menjadi momen yang yang tepat bagi kami untuk membangun jejaring bisnis, sekaligus memberikan kesempatan kepada pelaku industri F&B seperti barista dan mixologist untuk mencoba produk-produk Arummi,” jelas CEO PT Teknologi Nutrimen Sehat (Arummi) Nacitta Kanyandara.
 
Tiket Toffin Masterclass 2.0 dijual sebesar Rp150 ribu per kelas atau Rp250 ribu untuk dua kelas. Selain mendapat ilmu dari mentor berpengalaman, peserta juga akan mendapatkan sejumlah benefit antara lain sertifikat digital, modul presentasi, makanan, merchandise kits, dan sponsor kits.
 
Setiap kelas berdurasi kurang lebih 90 menit terbagi atas tiga segmen yakni presentasi atau pemaparan, praktek, dan tanya jawab. Kelas dirancang eksklusif dengan maksimal 25 kursi tergantung lokasi penyelenggaraan. Untuk bisa ikut kelas Toffin Masterclass 2.0, publik bisa mengaksesnya melalui aplikasi.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(END)


TERKAIT

BERITA LAINNYA

social
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan