Mulai dari penyerapan tenaga kerja hingga mendorong tumbuhnya berbagai industri pengolahan, sektor distribusi dan pemasaran, cold storage, perdagangan, hingga restoran.
"Industri perunggasan berperan dalam menggerakkan perekonomian," ujar ekonomi Indef Enny Sri Hartati, dalam keterangan resminya, Senin, 10 Mei 2021.
Di sisi kesehatan, unggas menjadi sumber protein hewani yang tinggi dengan harga terjangkau bagi masyarakat dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya.
Namun demikian, masih banyak persoalan dan kendala di sektor perunggasan ini. Antara lain masalah ketersediaan DOC, ketergantungan bahan pakan impor, persaingan antar perusahaan yang dinamis dan instabilitas harga unggas.
Dengan adanya problematika tersebut akibatnya daya saing produk unggas dalam negeri masih lemah. Tidak mengherankan, di tengah surplus produksi, Indonesia khawatir akan adanya ancaman masuknya impor ayam dari Brasil dan lainnya.
Dengan adanya anomali antara besarnya kontribusi perunggasan dengan berbagai persoalan tersebut, Indef berinisiatif melakukan kajian secara komprehensif. Kajian Indef berfokus untuk menyiapkan sebuah concept note sebagai solusi persoalan industri perunggasan di Indonesia.
"Hasil kajian tersebut langsung kami serahkan kepada pemangku kepentingan utama perunggasan melalui diskusi publik pada bulan lalu, yakni 22 April 2021," jelas dia.
Hadir langsung sebagai perwakilan pemerintah untuk menerima Concept Note Pengembangan Industri Perunggasan, yaitu Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisni. Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Musdhalifah Machmud, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Nasrullah, serta Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Kementerian Perdagangan Syailendra.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
