Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Sultra Ari Sismanto mengatakan pada 2015 jumlah populasi sapi masih berkisar 299 ribu ekor lebih dan hingga 2019 mencapai 419 ribu ekor.
"Adanya peningkatan jumlah populasi ternak di Sultra dari tahun ke tahun itu menjadikan Sultra sebagai salah satu sentra pengembangan ternak di Indonesia," ujarnya dikutip dari Antara, Senin, 22 Juni 2020.
Menurut Ari Sismanto, berdasarkan catatan yang dimiliki pihaknya jumlah populasi ternak di Sultra terdiri dari Sapi 419 ribu lebih, kerbau 4.000 lebih, serta kambing dan unggas tercatat sebanyak 15 juta lebih dengan demikian potensi ternak di Sultra cukup besar, namun dari segi konsumsi daging di Sultra masih cukup rendah.
"Sektor peternakan khusus populasi sapi cukup tinggi sekitar, begitu juga kerbau, kambing dan apalagi unggas, jadi cukup besar potensi ternak untuk menopang pertumbuhan ekonomi di masa mendatang," tutur Ari Sismanto.
Sementara itu, Kepala Balai Karantina Pertanian Kelas II Kendari N. Prayatno Ginting mengatakan berdasarkan catatan yang dimiliki pihaknya untuk jumlah pengiriman ternak keluar Sultra pada 2020 ini sedikit mengalami penurunan yang diakibatkan pandemi covid-19.
Ia mengatakan meski mengalami penurunan dalam pengiriman namun jumlah ternak yang keluar Sultra tercatat masih cukup bagus dibanding 2019 lalu, dengan rincian Januari 2019 jumlah ternak yang dikirim sebanyak 55 ekor sapi dengan frekuensi pengiriman sebanyak 10 kali.
Sedangkan untuk Januari 2020 jumlah sapi yang di kirim keluar daerah sebanyak 110 ekor sapi dengan frekuensi pengiriman yang sama 10 kali atau mengalami kenaikan.
"Artinya, untuk pengiriman di tahun ini sedikit ada penurunan dibanding tahun sebelumnya, setelah adanya pandemi covid-19, penurunan dalam arti frekuensi pengiriman dari Kendari keluar, tetapi jika dilihat dari jumlah ternaknya tidak terlalu signifikan," ujar Prayitno.
Data BPS Sultra per 2019 produksi daging ternak jenis sapi potong mencapai 5,103 juta kg, daging kerbau 32. 602 kg, dan kambing 365. 852 kg tersebar pada 17 kabupaten dan kota seluruh Sultra.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
