“Ini merupakan ajang kompetisi bergengsi yang dirancang untuk para barista berbakat yang ingin memamerkan keterampilan, inovasi, dan kreativitas mereka dalam dunia pembuatan kopi,” kata Head Country DaVinci Gourmet Nancy dalam keterangan tertulisnya, Jumat, 23 Agustus 2024.
Nancy mengatakan, barista yang berkompetisi dalam ajang ini sangat kreatif dalam menyajikan minuman berbahan dasar kopi. Tak hanya membangun kreatifitas baru, menurut dia, ajang ini juga untuk membangun kepercayaan diri para barista lokal.
“Agar bisa unjuk diri di tingkat nasional maupun internasional sehingga bisa melahirkan barista-barista yang lebih potensial di Tanah Air, sehingga barista-barista kita lebih percaya diri untuk tampil dalam kejuaraan internasional,” jelas Nancy.
Ajang internasional
DaVinci Gourmet untuk pertama kalinya meluncurkan Barista Craft Championship 2024. Kompetisi ini akan berlangsung di Asia Pasifik, Timur Tengah, Afrika, dan Amerika Latin yang mempertemukan seniman, penikmat, dan peminat kopi dengan tema "United Through Coffee".“Kompetisi ini tidak hanya menjadi wadah bagi para barista untuk menunjukkan kemampuan terbaik mereka, tetapi juga sebagai sarana untuk berhubungan dengan komunitas kopi global,” ujar Nancy.
| Baca juga: Harga Kopi Dunia Melejit akibat Krisis Iklim |
DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2024 dirancang untuk menyediakan platform bagi para talenta baru untuk menunjukkan keterampilan, inovasi, dan kreativitas mereka dalam pembuatan kopi, sekaligus terhubung dengan komunitas kopi global yang lebih luas.
Peserta ajang ini diikuti lebih dari 20 negara. Para peserta telah mendaftar untuk mengadu kreativitas dan keterampilan membuat kopi. Kompetisi Kopi Global DaVinci Gourmet 2024 dimulai dengan babak penyisihan nasional pada Juni - Agustus 2024.
Puncak kompetisi ini di ajang bergengsi FHA HoReCa di Singapura pada 23-24 Oktober 2024, di mana final regional akan berlangsung. Para juara nasional dari masing-masing negara atau wilayah akan bersaing memperebutkan gelar juara global.
“Selama lebih dari tiga dekade dan dengan komitmen terhadap kualitas dan inovasi, DaVinci Gourmet mendukung barista dan mixologist dalam menciptakan minuman luar biasa yang menyenangkan dan mengejutkan,” ungkapnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
