Jakarta: Memilih menu makanan saat menunaikan ibadah puasa pada bulan suci Ramadan sangat penting diperhatikan. Dengan memilih dan mengonsumsi makanan yang tepat ketika sahur dan berbuka, tubuh akan tetap sehat dan bugar saat menjalani ibadah puasa.
Dokter Phaidon L Toruan memiliki beberapa tips untuk memilih menu makanan dan minuman sehat saat berbuka dan sahur. Banyak mengonsumsi air putih menjadi salah satu menu pilihan penting saat sahur dan berbuka.
Disarankan pula mengonsumsi buah-buahan atau jus buah tanpa gula serta mengonsumsi air kelapa. Sebab, buah-buahan atau pun air kelapa akan menggantikan cairan elektrolit yang berkurang ketika puasa.
Mengonsumsi gula berlebihan juga tidak disarankan saat puasa. Sebab, terlalu banyak menyantap makanan atau minuman dengan kandungan gula akan menyebabkan gangguan kesehatan setelah bulan puasa.
Ada baiknya mengonsumsi minuman yang manis alami tanpa gula. Di antaranya adalah air kelapa, jus melon, semangka atau buah lainnya.
Jangan lupakan serat baik dari sayur maupun buah-buahan. Pilih juga lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng seperti zaitun atau minyak kelapa. Misalnya dalam bentuk sambal. Lemak membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga akan lebih tahan lapar.
Berikut contoh-contoh menu makanan sehat dan baik dikonsumsi para umat Islam saat menjalani ibadah puasa:
1. Soto Ayam
Soto Ayam bisa dijadikan menu tepat untuk sahur dan juga berbuka puasa. Sebab, soto ayam mengandung banyak gizi dan memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Terutama pada kuahnya. Kuah soto akan memberikan tambahan cairan untuk tubuh saat berpuasa dan juga saat berbuka.
2. Nasi Merah
Memakan nasi merah memiliki banyak manfaat buat tubuh. Jenis karbohidrat pada nasi merah akan lebih tahan lama dan membuat gula darah stabil.
3. Bubur Kacang Hijau
Mengonsumsi bubur kacang hijau saat sahur akan membuat pencernaan dalam tubuh tetap lancar. Sebab, kacang hijau mengandung serat yang mampu membuat pencernaan lebih sehat dan mempercepat pengolahan makanan di dalam usus.
4. Sate Ayam
Manfaat konsumsi sate ayam saat buka puasa adalah memberikan asupan nutrisi dan gizi tinggi untuk tubuh. Daging ayam mengandung berbagai macam nutrisi seperti protein, vitamin A, vitamin B, zat besi, karbohidrat, lemak, dan sodium.
Jakarta: Memilih menu makanan saat menunaikan ibadah puasa pada bulan suci
Ramadan sangat penting diperhatikan. Dengan memilih dan mengonsumsi makanan yang tepat ketika sahur dan berbuka, tubuh akan tetap sehat dan bugar saat menjalani ibadah
puasa.
Dokter Phaidon L Toruan memiliki beberapa tips untuk memilih menu makanan dan minuman sehat saat berbuka dan sahur. Banyak mengonsumsi air putih menjadi salah satu menu pilihan penting saat sahur dan berbuka.
Disarankan pula mengonsumsi buah-buahan atau jus buah tanpa gula serta mengonsumsi air kelapa. Sebab, buah-buahan atau pun air kelapa akan menggantikan cairan elektrolit yang berkurang ketika puasa.
Mengonsumsi gula berlebihan juga tidak disarankan saat puasa. Sebab, terlalu banyak menyantap makanan atau minuman dengan kandungan gula akan menyebabkan gangguan kesehatan setelah bulan puasa.
Ada baiknya mengonsumsi minuman yang manis alami tanpa gula. Di antaranya adalah air kelapa, jus melon, semangka atau buah lainnya.
Jangan lupakan serat baik dari sayur maupun buah-buahan. Pilih juga lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng seperti zaitun atau minyak kelapa. Misalnya dalam bentuk sambal. Lemak membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga akan lebih tahan lapar.
