Daftar Kompor Tungku Besar untuk Usaha, Harga Mulai Rp298 Ribu

Jakarta: Kecepatan dan kuantitas memasak tentu membutuhkan jenis kompor yang mumpuni, salah satunya dengan kompor bertungku besar agar mampu memasak dalam jumlah banyak, terutama bagi pelaku usaha kuliner.
 
Berbeda dengan kompor rumah tangga biasa untuk porsi kecil, kompor gas tungku besar umumnya menggunakan material besi cor (cast iron) yang tebal sehingga mampu menopang panci, wajan, atau kuali berukuran besar.
 
Selain kekuatan fisik, kompor jenis ini memiliki suplai gas lebih besar dan desain burner khusus yang mampu menghasilkan panas maksimal. Hasilnya, masakan matang lebih cepat dan merata sehingga efisien untuk dapur usaha seperti warung makan, katering, hingga UMKM.

Berikut rekomendasi kompor tungku besar pilihan yang layak dipertimbangkan, dirangkum dari berbagai marketplace.

Rekomendasi kompor tungku besar untuk usaha

Rekomendasi kompor tungkus besar. Foto: Marketplace
 

1. Rinnai Kompor Gas Komersial TL-289RI

Produk ini dibanderol sekitar Rp611 ribu dan dilengkapi fitur double ring burner yang memungkinkan pengaturan api kecil dan besar sesuai kebutuhan masakan.
 
Seluruh badan kompor terbuat dari besi cor sehingga kokoh untuk penggunaan jangka panjang. Kompor ini memiliki konsumsi gas 9,8 kW dengan tipe tekanan rendah (low pressure), cocok untuk tabung LPG rumahan.

2. Miyako Kompor Gas Komersial SL-290

Dijual sekitar Rp526 ribuan, kompor ini menggunakan material besi cor dan dilengkapi pemantik otomatis berbahan polypropylene yang tahan panas dan anti retak.
 
Dengan diameter tungku 344 mm dan daya api 9,8 kW, masakan dapat matang lebih cepat dan merata. Produk ini juga telah lulus uji SNI, sehingga dari sisi keamanan lebih terjamin.

3. Advance GF-21A Kompor Gas

Produk ini dibanderol sekitar Rp298 ribu. Menggunakan teknologi piezo ignition pada sistem pengapian ganda, proses menyalakan kompor menjadi lebih praktis tanpa korek tambahan.
 
Kompor ini memiliki diameter atas 290 mm dengan diameter bawah 158 mm. Beban termal mencapai 4,0 kW dengan tekanan kompor 2.800 Pa, cocok untuk kebutuhan memasak skala kecil hingga menengah.

4. Sanex Kompor Industrial Cor Mawar Besar SN-31 A

Sanex menghadirkan kompor seharga sekitar Rp351 ribu dengan material cast iron yang dilapisi powder coating agar lebih tahan karat.
 
Memiliki lima sudut penyangga tungku agar wadah masak tetap stabil, diameter 34 cm, serta dilengkapi double ring burner untuk pengaturan api kecil dan besar. Kompor bertekanan rendah ini cocok untuk penggunaan intensif di dapur usaha.

5. NGY Commercial Gas Stove NGY-31AKC

Seri ini dijual sekitar Rp329 ribu dengan bodi berbahan cast iron yang tahan panas dan awet. Dilengkapi diameter burner besar 34 cm serta teknologi double ring burner untuk distribusi panas merata.
 
Fitur pemantik otomatis memudahkan operasional tanpa alat tambahan, serta tetap hemat gas meski menggunakan tabung bertekanan rendah.

Tips memilih kompor tungku besar

Rekomendasi kompor tungkus besar. Foto: Marketplace
 
Sebelum membeli, pastikan beberapa hal berikut:

1. Pilih material besi cor tebal agar lebih awet.
2. Perhatikan daya api (kW) sesuai kebutuhan usaha.
3. Pastikan tekanan kompor sesuai dengan jenis tabung gas yang digunakan.
4. Pilih produk dengan sertifikasi SNI untuk keamanan.

Dengan memilih kompor tungku besar yang tepat, proses memasak bisa lebih cepat, efisien, dan menunjang produktivitas usaha kuliner Anda. (Syarifah Komalasari)
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News