Syamsu Rizal selaku Marketing Communication Harris Hotel & Conventions mengatakan, terdapat tiga koki yang menangani konsumsi para atlet selama menginap di sana. Berdasarkan suara ketiganya, sate ayam terbukti menjadi hidangan yang paling cepat habis.
"Sate memang menu favorit atlet Asian Games yang menginap di sini. Mereka yang mengonsumsinya adalah para pesepak bola dari Palestina, Taiwan dan Laos," kata Syamsu.
Klik: Menko PMK Resmikan Rumah Indonesia
Pengakuan tentang lezatnya sate ayam juga disampaikan langsung oleh juru bicara ofisial timnas Taiwan, Brian Lin. Isi dari pernyataan dia tidak jauh berbeda dengan pendapat dari pesepak bola Palestina, Rahid Mohammed.
"Masakan satenya enak. Saya lihat juga Bekasi ini adalah kota yang bagus," ujar Brian.
Sate khas Madura itu diracik oleh tiga chef profesional sebagai menu makan malam para atlet. Kendati demikian, setiap harinya manajemen hotel menyediakan jatah tiga kali makan, yakni sarapan, makan siang dan makan malam.
Klik: Tiga Negara Ini Diwaspadai Atlet Jetski Indonesia Aero Aswar
Menu sate ayam tersebut juga tidak sembarangan disuguhkan oleh para chef. Sebab, penyajiannya harus melewati persetujuan INASGOC yang mengimbau untuk menjaga kandungan gizi. Jadi, menu makanan para atlet pasti berbeda dengan tamu lainnya.
"Menu makanannya lebih kami detailkan atas permintaan panitia, yaitu dengan mencantumkan nutrition fact atau kandungan makanan yang kami sajikan untuk para atlet, seperti jumlah kalori dan proteinnya," tutup Syamsu. (ANT)
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
