Menteri Pertanian: Stok Pangan Hingga Maret Cukup Tersedia

Jakarta: Presiden Joko Widodo (Jokowi) meminta agar ketersediaan pangan terjaga menjelang ramadan, terutama 12 komoditas seperti beras, daging, minyak dan lain-lain. Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo menjelaskan secara umum ketersediaan dalam neraca yang ada hingga Maret 2023 cukup tersedia. "Oleh karena itu diminta agar stok semua menteri saling dukung bersama-sama untuk melakukan cek on the spot dari ketersediaan buffer stock-buffer stock yang ada," ujar Mentan seusai rapat terbatas di Istana Kepresidenan, Jakarta, Jumat, 24 Februari 2023. Meskipun stok pangan dipastikan cukup hingga Maret, Mentan mengatakan Presiden Jokowi memberi arahan agar logistik untuk distribusi bahan pangan harus dibenahi. Karenanya, diperlukan kerja sama dengan para pemerintah daerah. Secara khusus, kata dia, Presiden secara detil menanyakan panen raya padi yang diperkirakan akan berlangsung dalam waktu dekat. "Akan ada panen raya sekitar 1 juta hektar pada bulan Februari masuk Maret ini sehingga peak (puncak) dari panen raya akan terjadi di sekitar ini," papar dia. Dia menerangkan ketersediaan stok beras setelah panen raya perlu dibarengi dengan distribusi, sehingga ada normalisasi harga beras. Pemerintah, ungkap Mentan, bekerja sama dengan sektor swasta atau para pengusaha, Badan Pangan Nasional, dan Bulog. Selain beras, bahan pangan yang disorot ialah minyak goreng. Mentan mengatakan untuk minyak goreng, stok dilaporkan tersedia cukup. "Mudah-mudahan ramadan dan idul fitri nanti semua bisa berjalan sesuai harapan. Tentu saja beberapa pangan dasar yang berkait dengan tentu daging misalnya importasi Bapak Presiden betul-betul meminta semua menteri memberikan perhatian serius hingga tidak ada hambatan dalam ketersediaan sampai di daerah," tutur Mentan.