Sriboga Food Solutions menggunakan teknologi mutakhir, higienis dengan mesin-mesin yang berasal dari Eropa dan Amerika (Foto:Dok.Sriboga)
Sriboga Food Solutions menggunakan teknologi mutakhir, higienis dengan mesin-mesin yang berasal dari Eropa dan Amerika (Foto:Dok.Sriboga)

Sriboga Food Solutions Siap Menjadi Produsen Bahan Makanan Terpercaya

Nasional tepung terigu
Pelangi Karismakristi • 25 Juli 2017 07:00
medcom.id, Jakarta: Berbagai macam hidangan tak lepas dari penggunaan tepung. Mulai dari aneka kue basah, kue kering, roti, mi, dan jenis makanan lain yang menggunakan tepung sebagai bahan utama. Untuk menghasilkan hidangan yang sempurna, dibutuhkan tepung kualitas terbaik.
 
Sriboga Food Solutions hadir memberikan solusi. Didirikan pada tahun 2013 sebagai divisi bahan makanan dari PT Sriboga Flour Mill, Sriboga Food Solutions (SFS) fokus pada produksi bahan premix (gurih, manis, roti) dan tepung terigu.
 
Dalam proses produksinya, SFS menggunakan teknologi mutakhir, higienis dengan mesin-mesin yang berasal dari Eropa dan Amerika. Didukung oleh tim yang ahli pada bidangnya, SFS melakukan inovasi di kantor pusat yang berlokasi di Jakarta Selatan.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


SFS memiliki jenis produk yang namanya sudah cukup dikenal masyarakat Indonesia, yaitu Sriboga EasyMix. Merupakan produk premix atau tepung siap pakai yang di dalamnya sudah terkandung bahan-bahan tertentu yang disesuaikan dengan kebutuhan masakan seperti tepung terigu, susu bubuk, serta bahan-bahan lainnya yang berbentuk bubuk. Anda hanya perlu menambahkan air dan telur jika dibutuhkan, sesuai dengan makanan yang Anda akan buat. Sriboga EasyMix tersedia dalam varian Japanese Tempura, Crispy ala Kentucky, Pisang Goreng, Serbaguna, Fish n’ Chips Batter, Pancake, Waffle, Mochi Donut, Vanilla Sponge, Chocolate Sponge dan Pandan Chiffon.
 
Sriboga Food Solutions Siap Menjadi Produsen Bahan Makanan Terpercaya
(Foto:Dok.Sriboga)
 
Satu lagi produk unggulan SFS yaitu Sriboga Inofa Heat Treated Wheat Flour. Bicara soal produk heat treated flour, SFS merupakan satu-satunya penghasil tepung terigu yang diolah menggunakan panas tinggi di Asia Tenggara. Keunggulan ini diperoleh berkat pasokan tepung yang diproduksi dari pabrik di Semarang, Jawa Tengah, dan proses pengolahan tepung yang menghasilkan kualitas terbaik.
 
Dari segi nutrisi, heat treated flour merupakan cara terbaik untuk mengolah protein dalam tepung. Karena proses pemanasan yang dilakukan dalam suhu tinggi, maka palatabilitas tepung meningkat.
 
Sriboga Food Solutions Siap Menjadi Produsen Bahan Makanan Terpercaya
(Foto:Wikimedia)
 
Dari segi kualitas, tepung yang diolah dengan suhu tinggi memiliki kemampuan kuat menyerap kelembaban, karena proses gelatinisasi pati dalam tepung, sehingga heat treated flour akan menghasilkan butiran remah kue yang lebih baik, meningkatkan volume kue, dan memperpanjang usia penyimpanan. Selain itu, heat treated flour menawarkan manfaat berupa mengurangi bakteri dan enzim pada tepung, mengurangi kelembaban, serta tekstur lebih lembut.
 
Sriboga Food Solutions Siap Menjadi Produsen Bahan Makanan Terpercaya
(Foto:Dok.Sriboga)
 
Dengan melakukan inovasi dan menghasilkan produk berkualitas, SFS optimistis untuk mencapai visi memberikan nilai tambah bahan makanan dan solusi berkelanjutan kepada pelanggan. SFS juga yakin menggapai misi menjadi produsen bahan makanan dengan nilai tambah paling inovatif dan terpercaya di Indonesia.
 

(ROS)

Presented By:
Logo BrandConnect
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif