Harga Ayam Tembus Rp90 Ribu di Jakarta, Begini Langkah Pemprov

Jakarta: Harga ayam di Jakarta mencapai Rp90 ribu per ekor. Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mengantisipasi lonjakan harga itu. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Suharini Eliawati mengatakan pihaknya bakal menginisiasi operasi pasar. "Kegiatan ini pastinya akan memengaruhi harga ayam di pasaran, karena kami menjual dengan harga terjangkau untuk masyarakat," ujar Elly melalui keterangan tertulis, Jumat, 14 Juli 2023. Menurut dia, strategi tersebut merupakan bagian dari 4K yakni keterjangkauan, ketersediaan, distribusi, dan komunikasi efektif kepada masyarakat. Operasi pasar itu digelar selama lima hari berturut-turut hingga hari ini.   Pihaknya juga bersinergi dengan Perumda Dharma Jaya untuk ketersediaan dan distribusi. Menurut dia, kebutuhan dan ketersediaan ayam selalu dihitung tiap hari. Kemudian, Perumda Dharma Jaya akan menyiapkan kerja sama dengan pihak luar untuk pasokan distribusi. "Saya yakinkan, stok ketersediaan ayam potong saat ini masih dalam kondisi aman. Karena Dharma Jaya juga masih terus kerjasama dengan  daerah sekitar untuk ketersediaan ayam," ungkap Elly. Pasokan yang disiapkan Dharma Jaya, jelas Elly, bukan cuma ayam potong segar, tapi ada juga dalam bentuk frozen yang disimpan dalam lemari pendingin. Sebanyak enam rumah potong hewan di Jakarta mampu memproduksi 750-900 ekor ayam potong. Elly mengatakan pihaknya juga aktif menjalin komunikasi dengan masyarakat terkait kenaikan harga ayam ini. Menurutnya, masyarakat harus mengetahui harga ayam fillet atau bondless harganya memang jauh lebih mahal dibanding ayam potong utuh, karena yang dijual hanya dagingnya. "Masyarakat harus membedakan antara ayam fillet dengan ayam potong utuh," kata dia. Mohamad Farhan Zhuhri